以葡萄為例，質(zhì)量好的果蔬保鮮庫可以長久保存葡萄，鮮葡萄鮮度可達(dá)半年左右，夏末秋初正是葡萄成熟的季節(jié)，但是此時(shí)葡萄供大于求，價(jià)格很低，如果此時(shí)出手，必然賣不到好價(jià)錢，因此很多果農(nóng)都選擇了先用果蔬保鮮冷庫把葡萄冷藏起來，等到中秋節(jié)、十一國慶、元旦和春節(jié)再分批拋向市場，這樣葡萄越賣越少，等到了春節(jié)則就成了葡萄貴的季節(jié)，甚至年后還能貴上好幾個(gè)月。實(shí)力雄厚的果農(nóng)則完全可以再春節(jié)開始到年后再賣，實(shí)力弱的果農(nóng)春節(jié)前就把葡萄賣個(gè)差不多了。

但無論怎么賣，大家都是想賣個(gè)好價(jià)錢，在幾個(gè)月甚至一年的葡萄售賣中都離不開對其的冷藏，因此可以說果蔬保鮮庫是果農(nóng)反季銷售葡萄和其他水果的必備武器，真正幫助了農(nóng)民增收。

氣調(diào)設(shè)備編輯

（1)制氮機(jī)。在氣調(diào)保鮮庫上采用的制氮機(jī)主要有兩大類型：吸附分離式的碳分子篩制氮機(jī)和膜分離式的中空纖維膜制氮機(jī)。

(2)二氧化碳脫除機(jī)：二氧化碳脫除裝置分間斷式（通常稱的單罐機(jī)）和連續(xù)式（通常稱的雙罐機(jī)）兩種。

(3)乙烯脫除機(jī)。脫除乙烯的方法主要有兩種：即高錳酸鉀氧化法和高溫催化分解法。

(4)加濕裝置。水氣混合加濕、超聲波加濕和離心霧化加濕是氣調(diào)庫中常見的三種加濕方式。

何謂制冷

冷和熱是同一范疇的兩個(gè)物理概念，都是物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)平均動(dòng)能的標(biāo)征。日常生活中常說的“熱”或“冷”是指溫度高低的相對概念，是人體對溫度高低感覺的反應(yīng)。

在制冷技術(shù)中所說的冷，是指某空間內(nèi)物體的溫度低于周圍環(huán)境介質(zhì)（如水或空氣）溫度而言。因此“制冷”就是使某一空間內(nèi)物體的溫度低于周圍環(huán)境介質(zhì)的溫度，并連續(xù)維持這樣一個(gè)溫度的過程。

以葡萄為例，質(zhì)量好的果蔬保鮮庫可以長久保存葡萄，鮮葡萄鮮度可達(dá)半年左右，夏末秋初正是葡萄成熟的季節(jié)，但是此時(shí)葡萄供大于求，價(jià)格很低，如果此時(shí)出手，必然賣不到好價(jià)錢，因此很多果農(nóng)都選擇了先用果蔬保鮮冷庫把葡萄冷藏起來，等到中秋節(jié)、十一國慶、元旦和春節(jié)再分批拋向市場，這樣葡萄越賣越少，等到了春節(jié)則就成了葡萄貴的季節(jié)，甚至年后還能貴上好幾個(gè)月。實(shí)力雄厚的果農(nóng)則完全可以再春節(jié)開始到年后再賣，實(shí)力弱的果農(nóng)春節(jié)前就把葡萄賣個(gè)差不多了。

但無論怎么賣，大家都是想賣個(gè)好價(jià)錢，在幾個(gè)月甚至一年的葡萄售賣中都離不開對其的冷藏，因此可以說果蔬保鮮庫是果農(nóng)反季銷售葡萄和其他水果的必備武器，真正幫助了農(nóng)民增收。