1、水果保鮮庫適用范圍廣，并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫，能夠滿足不同用戶的需求；適合我國南北方各種水果的長期儲藏、保鮮。

2、水果保鮮庫操作技術(shù)簡單，維修方便，機組采用冷庫專用制冷機組，插電即用，省去了以前傳統(tǒng)冷庫的復雜程序。

3、裝拆方便，冷庫板全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，拆裝搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小；投資小、見效快，有一定的投資價值。

源冰制冷給大家分析一下：

1．及時檢查冷庫壓縮機運轉(zhuǎn)時高、低壓壓力、溫度有無異常。通常情況下，低壓壓力為：中溫>1kgf/cm2低溫0~1kgf/cm2，高壓壓力為：10~15kgf/cm2,通常不超過20kgf/cm2。機頭氣缸蓋溫度130℃左右。

2．壓縮機油位是否合適，油是否潔凈，對初期運轉(zhuǎn)的冷庫設(shè)備機組:要經(jīng)常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，正常油位在視油鏡上下限之間，油不混濁，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。

冷庫采購的三項主要標準：

1、冷庫采購的技術(shù)標準：

冷庫的技術(shù)標準包括：冷庫所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況，冷庫進出貨月臺和停車場，電梯和堆裝機械；

2、冷庫采購的服務(wù)水準和收費標準：

冷庫的堆放質(zhì)量、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時間；冷庫的收費是否合理規(guī)范、以及冷藏費的支付辦法等；

3、進出冷庫的運輸費用：冷庫的位置和主要運輸點之間的距離決定了運輸成本的高低。當然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮，一條堵塞的路和需要通行證的路都會增加運輸費用。

分類 根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性凍庫設(shè)備、分配性凍庫設(shè)備和生活服務(wù)性凍庫設(shè)備 3類。生產(chǎn)性凍庫設(shè)備是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過適當加工后,送入凍庫設(shè)備進行冷加工，然后運往消費地區(qū)進行分配。其特點是冷加工能力大，貯存物品零進整出。分配性凍庫設(shè)備一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場供應、運輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性凍庫設(shè)備是為調(diào)劑生活需要而臨時貯存食品時用，其特點是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。