比如羊肉等散發(fā)腥味的頭類，應(yīng)該和其他肉類區(qū)分開來，進(jìn)行分別儲藏，不然會影響食品的質(zhì)量。因此，在冷庫安裝之前，應(yīng)當(dāng)對于需要存儲的食品進(jìn)行一個量化的計劃，并且在冷庫造價表上進(jìn)行體現(xiàn)。

還有一點需要大家注意，肉類食品在凍結(jié)存儲中，應(yīng)當(dāng)注意的是，不要超過允許的凍藏期，這樣可以避免喪失商品的使用價值。在冷庫安裝的時候，應(yīng)該留意新鮮肉類和其他食品的區(qū)別，這樣后期使用的時候就要方便的多了。

中國本年度冷庫總?cè)萘楷F(xiàn)已達(dá)到了1000萬立方米，制冷工業(yè)在 中國還在疾速開展中。我國每年新建冷庫的數(shù)量也在不斷的增 長中。但是有些客戶新建一個冷庫之后由于各種原因，在冷庫 運(yùn)用一到兩年之后，要隔一段時間才使用，此時就需要把冷庫 暫停運(yùn)用一段很長的時刻。 針對這部分用戶怎么處置這些半拋棄狀態(tài)下的冷庫呢？假如咱們還想在一段時間后，再重新運(yùn)用這個冷庫的話咱們就必須好好養(yǎng)護(hù)這個冷庫，石家莊制冷的小編就分享一下如何妥善處置這些長時間不運(yùn)用的冷庫。

1、假如一個冷庫只是一段時刻不需要運(yùn)營的話，我們就可 以暫時把冷庫租借給需要用冷庫的人運(yùn)用，這樣既可以不必把冷庫停下來，還可以收取必定的冷庫租借費用，所以說冷庫短 時刻不運(yùn)用把冷庫租借出去時一箭雙雕的好辦法。

2、如果一個冷庫長時間不運(yùn)用而且也不想租借出去。此時 閑置的時候要檢查一下幾個問題。首先，立刻堵截冷庫的電源 ，這樣一是可以節(jié)能電量，二是堵截了電源就可以暫停冷庫的 運(yùn)轉(zhuǎn)，可以確保冷庫的性。還有即是要確保冷庫內(nèi)部的通 風(fēng)功能，冷庫的干燥性，不會被其他東西污染。同時定時整理 冷庫內(nèi)部的，冷凝器還有冷庫機(jī)組上的塵埃。

3、咱們還要定時查看冷庫的防水狀況，確保冷庫內(nèi)部枯燥 ，不會遭到雨水的影響，定時對冷庫內(nèi)部進(jìn)行處置，查看 冷庫電線線路的，冷庫銅管及閥件是不是有制冷劑走漏表 象的發(fā)生，一發(fā)現(xiàn)有走漏表象就要立刻進(jìn)行處置。

冷庫內(nèi)的儲藏東西務(wù)必依照規(guī)定的排放條件安放，不可以貪多而堆積存放，這樣的作法極易引起儲存東西的保質(zhì)期縮減

冷庫制冷設(shè)備在24小時內(nèi)不停歇的工作下，機(jī)器的保養(yǎng)工作也是重中之重，定期需要給機(jī)組加潤滑劑，定期檢查設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，一旦發(fā)現(xiàn)損壞必須立即修復(fù)、更換，切不可抱有僥幸心理。

夏季持續(xù)高溫，各行各業(yè)都需要提高警惕萬不可疏忽大意從而引起事故的發(fā)生，特別是制冷的冷庫更是需要重點檢查關(guān)注，提早發(fā)現(xiàn)可減少不必要的損失。

在設(shè)計選址時，防爆冷庫便要安裝在遠(yuǎn)離人口密集的地區(qū)，所處的水平位置要略低于地平面，同時還要對當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)情況，土壤硬度進(jìn)行檢測，整個設(shè)計規(guī)劃要做到嚴(yán)格、精細(xì)、等。

防爆冷庫的庫板的必需具備防火3小時以上，即防爆冷庫庫板的保溫芯材自身必需具備除了保溫性、結(jié)構(gòu)性、支撐功能外，還應(yīng)具備防火功能。