新概念“智慧餐飲”的意思是，餐廳由服務(wù)員人工點餐或是商家用儀器讓顧客排隊點餐轉(zhuǎn)變?yōu)槔镁W(wǎng)絡(luò)及新型的智能設(shè)備點餐，比以往更便捷。而且顧客自主點餐、后廚實時接單，可大大縮短點餐時間、提高翻臺率大大節(jié)省了用工數(shù)量和人力成本。

僅需要一個系統(tǒng)，僅需要一個合作伙伴，就能向智慧餐廳轉(zhuǎn)型，吉事通軟件用行業(yè)19年的經(jīng)驗，大力為商家打造智慧餐飲的轉(zhuǎn)型。它不僅可以取代傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜，排號機(jī)、收銀機(jī)、無線尋呼機(jī)和管理軟件全部涵蓋，可減少餐廳在這方面的資金投入;并且通過銷量排行、進(jìn)銷存分析等功能，可以有效減少物料消耗，降低運營成本。

"智慧餐廳"概念自推出以來，以其強大功能和便捷應(yīng)用得到了業(yè)內(nèi)的一致好評，餐飲店未來的趨勢應(yīng)該會向“智慧餐廳”發(fā)展。

整套的POS機(jī)除了硬件之外還需要一套收款用的軟件。軟件包括錄入、銷售、統(tǒng)計、打印、錢箱控制等功能，其實就是一個特定用途的小型數(shù)據(jù)庫應(yīng)用軟件。 POS外設(shè)有： 客顯，分兩種LED和VFD——是給顧客看的，顯示所收金額，找零金額。 票據(jù)打印機(jī)——打印收款小票的打印機(jī)。有針式打印機(jī)和熱敏打印機(jī)兩種，針式打印機(jī)價格較高，價格在300~500元，低于300元的打印機(jī)不要買了，故障率很高。 刷卡器——刷磁卡的設(shè)備，主要用于會員積分與店內(nèi)會員儲值。 掃描設(shè)備——掃描商品條碼的設(shè)備，從樣式上分掃描槍和激光平臺，建議使用掃描槍，掃描發(fā)射器分為紅外線與激光兩種，紅外線叫CCD。

商業(yè)電子收銀是微電子技術(shù)發(fā)展及現(xiàn)代化商品流通管理理念和技術(shù)發(fā)展結(jié)合的產(chǎn)物，而商業(yè)電子收銀機(jī)則是現(xiàn)代化、自動化商業(yè)管理必不可少的基本電子設(shè)備之一。世界上早的收銀機(jī)是在1879年，由美國的詹敏斯·利迪和約翰·利迪兄弟制造，其功能只實現(xiàn)營業(yè)記錄備忘和監(jiān)督雇用人的不軌行為。

優(yōu)勢：

1、在顧客方面，顧客能減少結(jié)算時浪費的時間。這是因為食堂自助結(jié)算計價、刷卡皆由自助結(jié)算臺完成，2秒1單，快速結(jié)算，不排隊，不擁擠。食堂自助結(jié)算系統(tǒng)亦能給予顧客更多的透明度，因為每一份菜價、總價都清晰地顯示在顯示屏上，消費明晰清楚，再無糾紛。

2、在供應(yīng)商商方面，自助結(jié)算系統(tǒng)能減少對員工的需求，而且其效率及所占空間亦小得多。