新概念“智慧餐飲”的意思是,餐廳由服務(wù)員人工點(diǎn)餐或是商家用儀器讓顧客排隊(duì)點(diǎn)餐轉(zhuǎn)變?yōu)槔镁W(wǎng)絡(luò)及新型的智能設(shè)備點(diǎn)餐,比以往更便捷。而且顧客自主點(diǎn)餐、后廚實(shí)時(shí)接單,可大大縮短點(diǎn)餐時(shí)間、提高翻臺(tái)率大大節(jié)省了用工數(shù)量和人力成本。
僅需要一個(gè)系統(tǒng),僅需要一個(gè)合作伙伴,就能向智慧餐廳轉(zhuǎn)型,吉事通軟件用行業(yè)19年的經(jīng)驗(yàn),大力為商家打造智慧餐飲的轉(zhuǎn)型。它不僅可以取代傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜,排號(hào)機(jī)、收銀機(jī)、無(wú)線尋呼機(jī)和管理軟件全部涵蓋,可減少餐廳在這方面的資金投入;并且通過(guò)銷量排行、進(jìn)銷存分析等功能,可以有效減少物料消耗,降低運(yùn)營(yíng)成本。
"智慧餐廳"概念自推出以來(lái),以其強(qiáng)大功能和便捷應(yīng)用得到了業(yè)內(nèi)的一致好評(píng),餐飲店未來(lái)的趨勢(shì)應(yīng)該會(huì)向“智慧餐廳”發(fā)展。
切勿因重復(fù)刷卡造成給持卡人重復(fù)扣帳。交易時(shí),若簽購(gòu)單未打印出來(lái),操作員應(yīng)先選擇“重打印”功能,如果重打印仍無(wú)法打印出憑證,應(yīng)選“查詢當(dāng)前交易”功能,查詢?cè)摴P交易的批次號(hào)和商戶流水號(hào),然后斷電,檢查打印機(jī)是否連接正確,重新拔插后,選擇打印特定記錄處理。若仍舊無(wú)法打印,在POS機(jī)上查詢余額,然后向銀聯(lián)客戶服務(wù)中心查詢交易是否被沖正,若答復(fù)確實(shí)消費(fèi)成功,可以將消費(fèi)的要素抄寫在POS消費(fèi)單上,持卡人簽名即可取走貨物,也可以做撤消此筆交易,切勿隨意再次刷卡重做交易,否則會(huì)給持卡人重復(fù)扣帳。
POS系統(tǒng)即銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng),是指通過(guò)自動(dòng)讀取設(shè)備(如收銀機(jī))在銷售商品時(shí)直接讀取商品銷售信息(如商品名、單價(jià)、銷售數(shù)量、銷售時(shí)間、銷售店鋪、購(gòu)買顧客等),并通過(guò)通訊網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳送至有關(guān)部門進(jìn)行分析加工以提高經(jīng)營(yíng)效率的系統(tǒng)。POS是一種多功能終端,把它安裝在信用卡的特約商戶和受理網(wǎng)點(diǎn)中與計(jì)算機(jī)聯(lián)成網(wǎng)絡(luò),就能實(shí)現(xiàn)電子資金自動(dòng)轉(zhuǎn)帳,它具有支持消費(fèi)、預(yù)授權(quán)、余額查詢和轉(zhuǎn)帳等功能,使用起來(lái)、快捷、可靠。
自助結(jié)算系統(tǒng)主要由配套餐具和自助結(jié)算臺(tái)兩部分組成。
1.配套餐具:目前有24種款式,每款25個(gè)顏色,共計(jì)600款不同顏色或形狀的餐具,與普通密胺餐具不同的是,自助計(jì)價(jià)配套的每一個(gè)餐具底部都植入了RFID射頻芯片,盡管如此,它的日常使用、清洗和,仍與普通密胺餐具無(wú)異,且通過(guò)了高溫、清洗和碰撞的耐力測(cè)試。
2.自助結(jié)算臺(tái):自助結(jié)算臺(tái)采用一體化設(shè)計(jì),平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個(gè)設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)入結(jié)算區(qū)餐具的批量快速識(shí)別(多15個(gè)),顧客自助完成核對(duì)、刷卡支付,結(jié)算速度可達(dá)2秒1單,完全無(wú)需人工干預(yù),極大地提升了結(jié)算效率,緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問(wèn)題。