即熱式開水器定義
即熱式開水器，也叫“速熱式”開水器、“即開式”開水器。是為了適應(yīng)不同人群飲用開水需求場合而設(shè)計的，通過電能轉(zhuǎn)換成熱能的一種燒水設(shè)備。其基本特征是，“即開即用，不使用不耗電”，由于要求瞬間出開水，故而功率一般在9KW、12KW、15KW。理論上即熱式開水器不存在儲水內(nèi)膽，實際上其內(nèi)膽容積為1L-2L。出水溫度持續(xù)供應(yīng)均可達(dá)到98度以上。
即熱式開水器工作原理及特征
即熱式開水器大的水箱，沒有任何機(jī)械控制閥，通過一個進(jìn)水電磁閥進(jìn)水，送到一個細(xì)小的加熱腔體中加熱，待水沸騰后液位自然上升，沸騰部分的開水流入，只要打開就可出開水，若不取水，傳感信號就立即通知系統(tǒng)關(guān)閉進(jìn)水與加熱，水電也立即停止工作，等下一次打開時方才啟動。
當(dāng)冷水從加熱體底部流進(jìn)，把頂部沸騰的開水頂出，開水溢出后又傳感通知補(bǔ)進(jìn)冷水，如此循環(huán)不息，基本進(jìn)多少冷水就出多少開水，而且打開可以一直長流不斷，而且出水溫度一直可以穩(wěn)定在98度以上。一旦關(guān)閉，水電則立即停止，在直流式加熱腔體加熱過程中產(chǎn)生大量多余的蒸汽被導(dǎo)入交換室進(jìn)行熱能回收，同時冷水倉吸收了大量熱能，將水溫預(yù)熱到30-40℃左右，然后通過連通管進(jìn)入加熱腔體中，從30-40℃加熱到沸點（100℃），只需加熱60-70℃，其所產(chǎn)生的大量熱蒸汽并沒有浪費而是被送到底部通過冷凝原理來預(yù)熱冷水源。
即熱式開水器產(chǎn)生的效益對比分析
社會效益分析
響應(yīng)《中華人民共和國節(jié)約能源法》，節(jié)能減排的號召，企業(yè)通過加強(qiáng)用能管理，采取技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理以及環(huán)境和社會可以承受的措施，從能源生產(chǎn)到消費的各個環(huán)節(jié)，降低消耗、減少損失和污染物排放、制止浪費，有效、合理地利用能源。進(jìn)一步企業(yè)管理上的先進(jìn)理念，創(chuàng)建文明先進(jìn)單位做出表率，同時，提升企業(yè)良好的辦公環(huán)境和工作環(huán)境檔次。由此，產(chǎn)生積極的社會效益，大大提升了企業(yè)的良好、積極的社會形象一面。
經(jīng)濟(jì)效益分析
<某醫(yī)院節(jié)能開水器采購前比對案例分析>
某醫(yī)院開水器節(jié)能項目改造，主要分布在醫(yī)院住院樓、門診大樓，目前正在使用的開水器類型為傳統(tǒng)數(shù)控電開水器，功率主要為12KW。
該開水器節(jié)能項目改造前，針對正在使用的傳統(tǒng)型數(shù)控電開水器按實際應(yīng)用狀況作了抽樣（醫(yī)院一樓）能耗測試。
表一：醫(yī)院原開水器抽樣測試表
開水器類型
開水器基本參數(shù)
使用開水狀況
使用狀態(tài)
測試周期
耗能值
傳統(tǒng)數(shù)控電開水器（保溫水箱式）
12KW；開水量100L/H
約40L/D(升/每日開水)
常開
5天
288千瓦時
由此表可以看出現(xiàn)有傳統(tǒng)開水器單臺每周（5天）額定耗電量為288千瓦時，則該單臺開水器預(yù)計年耗電量、消費金額分別為：
Wt1=Wo×Aw=288度×52周=14976度（單臺年額定總耗電量）
根據(jù)用水量、用水時段狀況等參數(shù)分析，在該項目節(jié)能改造中應(yīng)選用即熱式節(jié)能型的開水器，
①、規(guī)避該項目大能耗的主因——保溫能耗。即熱式節(jié)能型開水器采用即開即用的原則，在不用水的狀態(tài)下不需反復(fù)加熱，連續(xù)出開水，限度的降低了能耗。
②、健康飲水因素。醫(yī)院本身屬于高尚階層，對于用水健康比較關(guān)注，無論傳統(tǒng)型或步進(jìn)型都有水箱保溫，開水終會反復(fù)加熱或第二天再加熱被飲用，在健康飲水的角度看容易滋生亞硝酸鹽不利于健康觀念；而即開即用型開水器是用多少燒多少，時刻飲用新鮮開水，從根本上解決了千滾水等難題，也解除了職工和病人的心理障礙。
依照前面測試方法，在同等條件下，即熱式開水器測試結(jié)果如表二：
表二：即熱式節(jié)能開水器于同一醫(yī)院辦相同環(huán)境測試表
開水器類型
開水器基本參數(shù)
使用開水狀況
使用狀態(tài)
測試周期
耗能值
即熱式節(jié)能開水器
12KW；開水量140L-160L/H
約40L/D(升/每日開水)
常開
5天
114.3千瓦時
由此表可以看出即熱式節(jié)能開水器單臺每周（5天）額定耗電量為114.3千瓦時，則該單臺開水器預(yù)計年耗電量、消費金額分別為：
Wt2=Wo×Aw=114.3度×52周=5943.6度（單臺年額定總耗電量）
該項目節(jié)能的經(jīng)濟(jì)與社會價值（該項目計劃30臺）
傳統(tǒng)電開水器年耗電量、耗能費用分別為：288度×52周=14976度；14976度×0.876元/度（一般照明）=13118.9元RMB