無(wú)米粿是廣東潮汕一道傳統(tǒng)民間小食，無(wú)米粿也稱(chēng)韭菜粿????。傳聞是因?yàn)楫?dāng)時(shí)有位媳婦因?yàn)榧抑袥](méi)有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮,加入餡料于是就有了現(xiàn)在的無(wú)米粿。

無(wú)米粿的皮是番薯粉做的。無(wú)米粿以前的餡主要是韭菜，所以也叫韭菜粿，甜的餡可用芋泥或豆沙。透明的皮，加上色彩豐富的餡料，這款粿品十分受潮汕人們喜愛(ài)。

無(wú)米粿從外形上來(lái)看，如果包口是尖的，則說(shuō)明其餡是咸的，如果包口是圓的，則說(shuō)明其餡是甜的。

【培訓(xùn)費(fèi)：980元】

實(shí)際操作培訓(xùn)：無(wú)米粿全套技術(shù)，從原材料的選購(gòu)到成品的制作過(guò)程都有詳細(xì)的講解和學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，理論結(jié)合實(shí)際操作。

培訓(xùn)地址；汕頭市金平區(qū)汕樟路168號(hào)東墩市場(chǎng)二樓

公交車(chē)站；可乘坐5路公交車(chē)，42路公交車(chē)，48路公交車(chē)，55路公交車(chē)，58路公交車(chē)，60路公交車(chē)到【東墩】公交車(chē)。