回收茅臺酒已開瓶的茅臺酒如何保存

開了瓶的茅臺酒還能存放多久，能長時間存放嗎？對于茅臺酒而言，作為高度白酒在未開瓶的情況下，處于相對密封的狀態(tài)，只要保存得當(dāng)，可以存放很長時間。而且存放時間越長，在保存良好的情況下，茅臺酒產(chǎn)品的價值也會隨著時間的沉淀而增加。然而開瓶之后的茅臺酒卻沒有了什么收藏價值，保存時間上也不能存放太久。那要怎么存放已經(jīng)開瓶的茅臺酒，才能保存更長時間呢？

眾所周知，茅臺酒原裝未開瓶時，處于相對密封的狀態(tài)，保存時只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來，保存?zhèn)€幾十年，都沒有問題。如果有條件放進(jìn)酒窖中，那保存的時間更久，而保存的茅臺酒口感也更好。

而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了，長期存放可能導(dǎo)致口感下降，甚至變味變質(zhì)。因為即使擰緊瓶蓋，打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時的密封條件，而且瓶中混入了空氣。茅臺酒在原廠密封時是抽真空密封的，打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負(fù)壓，密封效果自然達(dá)不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等，影響口感。

回收茅臺酒鑒定幾種方法

內(nèi)人士表示，從酒的外觀看，真酒的膠帽底部摸起來平滑自然，然而這瓶酒膠帽底部封口處有明顯褶皺痕跡，一般情況，憑這一點(diǎn)足以判斷這瓶酒為拔頭假酒?，F(xiàn)在市場上已經(jīng)流出新飛天假酒，僅在某寶商城上就有商家出售新版茅臺膠帽。眼下雙節(jié)即將來臨，用酒高峰期如何避免買到假茅臺酒？小編下面來為您梳理梳理。

1、全套造假類茅臺酒鑒定

對于這類假茅臺，主要從看酒瓶身、茅臺酒膠帽的暗記等詳細(xì)看，一般能辨別出不一樣之處。再則，使用防偽手電筒照射膠帽，舊版飛天茅臺酒MT暗記為圓形的“T”狀，新版飛天茅臺酒改為方形“T”?？疵┡_酒背標(biāo)上的有機(jī)碼。茅臺酒的有機(jī)碼是噴印上去的，墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙，用手觸摸時，會有明顯的凹凸感。后，茅臺酒背標(biāo)兩個“特”字是有區(qū)別的，新版茅臺酒“獨(dú)特”的“特”中間一點(diǎn)與橫線連接，“特點(diǎn)”的“特”中間一點(diǎn)跟橫線分開。仔細(xì)觀看便有不同。

2、拔頭類假茅臺鑒定

業(yè)內(nèi)專家表示，拔頭酒主要是采用真膠帽+真瓶身，從膠帽和瓶子是看不出端倪，這時候只能通過膠帽縫合狀態(tài)來判斷。用眼看手摸，是否平滑。

茅臺酒真膠帽的線條、收尾會自然縫合，外觀平整，觸感柔軟；拔頭酒線條、收尾用膠水粘合，外觀有褶皺，觸感較硬。

回收茅臺酒如何鑒定酒的年份？

中國酒文化可謂長久，在老一代人中大部分都是好酒之人，珍藏了不少好酒，而新一代飲酒的就不是很多，為此在老一代中珍藏下來的酒如何鑒別，畢竟在出售時酒的年代越久越精品,現(xiàn)在為你講解老酒如何鑒別。

中國的酒文化博大精深，存在深厚的歷史淵源，老年人、熱愛酒品的愛好者、或者是收藏者而言，得到一瓶老酒，就會收獲良多。教您如何巧妙的辨別出是否是老酒。

包裝：首先，我們可以從包裝上獲得相關(guān)的信息，例如包裝上的時間，酒瓶上的花紋條條理，由于是老酒的話，會顯得陳舊， 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話，那么就要看酒瓶和觀察酒的顏色。

酒漿：酒漿亦稱包漿，通俗點(diǎn)來講，就像人，歲月給人留下的*好特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積，灰塵、紫外線等共同作用下，包漿展現(xiàn)出來的是陳舊、有沉淀感，從而與新品之間的鮮亮形成強(qiáng)烈的反差。

特征：特征一方面表現(xiàn)在包裝上，另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關(guān)于收藏白酒的一些建議，可以做出適當(dāng)?shù)氖杖?，白酒的度?shù)對于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的。例如60度以上的白酒，一般的酒花會大點(diǎn)，類似于綠豆，停留的時間會稍微短一點(diǎn)，可能十幾秒。但是在40度以下的白酒，對于低度數(shù)的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。

1.茅臺酒瓶是玻璃瓶還是陶瓷瓶？

茅臺酒瓶像瓷器（china）；但是，它并不是瓷器。茅臺酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅臺人稱“乳玻瓶”。

2.我怎么在市面上看到很多用這個瓶子的??？

茅臺酒瓶是1966年確定的，屬于茅臺獨(dú)創(chuàng)，并且已成為國酒茅臺的標(biāo)志，其名為“茅型瓶”。

但此器型并非茅臺“獨(dú)享”，就像“玉壺春瓶”、“梅瓶”一樣，“茅型瓶”現(xiàn)在不僅僅是一款酒瓶，更是一種“文化符號”。

3.茅臺酒瓶環(huán)保嗎？

普通的乳白瓶是使用碎玻璃、純堿、硝酸鈉、碳酸鋇、石英沙等十幾中原料，經(jīng)過1600度高溫融化塑形等工藝制作出來的。

但茅臺酒瓶要講究得多，其主要原材料是天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等，經(jīng)1600度高溫融化塑形。

它具有硬度大、抗腐蝕性的特點(diǎn)，與大多數(shù)化學(xué)品接觸都不會發(fā)生材料性質(zhì)的變化。

更重要的是，這種材料是可回爐再造的。

4.一瓶茅臺，有一斤嗎？

我們往往以為，一瓶茅臺酒就是“一斤”。

這其實(shí)是不準(zhǔn)確的。

1986年9月1日起，茅臺酒瓶的計量廢除了1斤裝，改為500毫升等規(guī)格。1986年前的茅臺則是一斤，大約540ml。

5.茅臺酒瓶是什么時候確定的？

1966年3月，茅臺酒廠廠長劉同清和技術(shù)員季克良參加輕工部出口酒工作會議，決定將茅臺酒陶瓷瓶改為螺旋口的白玻璃瓶，用塑料旋蓋。

當(dāng)年7月，內(nèi)外銷陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。

所以，這樣算來，茅臺酒瓶現(xiàn)在已經(jīng)52歲了。

6.茅臺酒瓶透明嗎？

不透明！不透明！！不透明的！?。?

為什么？為了避光！

1960年初輕工業(yè)部主持的茅臺科研“兩期試點(diǎn)”，曾專門進(jìn)行對比試驗，結(jié)果證明：避光有利于茅臺酒陳化老熟。

7.每年“茅型瓶”有多少？

“茅型瓶”，除了茅臺酒，茅臺鎮(zhèn)其他醬香酒也在廣泛使用。

茅臺酒廠每年消耗7000多萬個，加上茅臺鎮(zhèn)的使用量大約1億個，全部連起來約為有3萬千米，差不多可以轉(zhuǎn)一個地球。