東莞萬佳循環(huán)儲冷式式湯汁快速冷卻機定義

與熟食快速冷卻機不同，本湯汁快速冷卻機不采用真空冷卻，完全不用顧慮湯汁飛濺問題。采用循環(huán)儲冷式湯汁快速冷卻機采用的是傳統(tǒng)方式冷卻降溫，冷卻箱內(nèi)冷卻液在湯桶周邊的循環(huán)加上湯內(nèi)循環(huán)能快速達(dá)到湯汁冷卻的目的。

東莞萬佳循環(huán)儲冷式式湯汁快速冷卻機結(jié)構(gòu)組成

冷量機組：冷量機組視冷卻液種類的不同而有所不同，常規(guī)的是冷水機組。還有鹽水冷卻機組，或是制冷劑冷卻機組。我們一般常用的就是冷水機組或是鹽水冷卻機組，制冷劑冷卻機組相當(dāng)比較復(fù)雜，分為外冷型和內(nèi)冷型。外冷型制冷劑機組制冷管道在湯桶外圍循環(huán)，而冷型制冷機組制冷管道則在湯桶內(nèi)部。

東莞萬佳循環(huán)儲冷式式湯汁快速冷卻機優(yōu)勢

沒有飛濺：與普通的真空制冷式熟食快速冷卻機不一樣，其實熟食真空快速冷卻機根本就不適合用于湯汁冷卻。真空狀態(tài)下的湯汁沸騰讓湯汁散的到處都是，非常不衛(wèi)生，也浪費非常大。而循環(huán)儲冷式湯汁冷卻機采用常規(guī)的冷量介入方式制冷，完全解決了湯汁飛濺的問題，而又達(dá)到了快速冷卻的目的。

節(jié)約生產(chǎn)成本：循環(huán)是湯汁快速冷卻的手段，而儲冷則是湯汁快速冷卻機的節(jié)能新技術(shù)。儲存的冷量循環(huán)使用，讓我們的冷卻成本大大降低。

衛(wèi)生：循環(huán)式湯汁快速冷卻機無任何冷卻液直接介入湯汁，而只有冷量介入。沒有衛(wèi)生無憂。

提高產(chǎn)能：循環(huán)儲冷式湯汁快速冷卻機采用定制方式，每次的冷卻量都可以定制，而冷卻時間一般在25分鐘左右。

冷卻范圍多：

純湯汁，半純湯汁都可以冷卻。

東莞萬佳循環(huán)儲冷式式湯汁快速冷卻機定制方式：

每次冷卻的量按產(chǎn)量核算定制大小，大家可以找到萬佳傅經(jīng)理了解具體情況，不知道的可以在網(wǎng)上搜一下：萬佳傅經(jīng)理 幾個字一般都能找到他。