廚房油煙管道 1、排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。 2、排氣筒出口段的長(zhǎng)度至少應(yīng)有4.5倍直徑(或當(dāng)量直徑)的平直管段。 3、排氣筒出口朝向應(yīng)避開(kāi)易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級(jí)環(huán)境保護(hù)部門(mén)制定。 4、排煙系統(tǒng)應(yīng)做到密封完好,禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。 5、飲食業(yè)產(chǎn)生特殊氣味時(shí),參照《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》臭氣濃度指標(biāo)執(zhí)行。
每一種油脂產(chǎn)品都有“煙點(diǎn)”,也就是開(kāi)始明顯冒煙的溫度。過(guò)去那種顏色暗淡的粗油,往往在130度以上就開(kāi)始冒煙,而對(duì)于大部分如今的純凈透明油脂產(chǎn)品來(lái)說(shuō),這個(gè)溫度通常在200度左右,有的甚至更高。日常炒菜的合適溫度是180度,實(shí)際上是無(wú)需冒煙之后才下菜的。換句話說(shuō),冒油煙之后再放菜,是粗油時(shí)代的習(xí)慣,用如今的純凈油脂烹調(diào),冒油煙時(shí)的溫度已經(jīng)太高了,不僅對(duì)油有害,對(duì)維生素有破壞,油煙本身就是一種嚴(yán)重的空氣污染。
油煙管道清洗 1、首先切斷吸油煙機(jī)的電源,以確保人身。 2、吸油煙機(jī)的外殼表面和網(wǎng)罩一般按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的周期進(jìn)行清洗,采用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進(jìn)行擦洗。再用干的軟布擦干。
過(guò)濾網(wǎng)罩的清洗: (1)擰開(kāi)固定網(wǎng)罩的螺釘。 (2)將取下的過(guò)濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。 (3)用軟的塑料刷子把過(guò)濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈,再用干抹布擦干。 (4)按拆下前的樣子裝好過(guò)濾網(wǎng)罩。 (5)安裝好以后,檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。 (6)請(qǐng)按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的周期進(jìn)行清洗過(guò)濾網(wǎng)罩。 吸油煙機(jī)的內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗。密封圈經(jīng)常拆洗容易導(dǎo)致老化變形,油污容易進(jìn)入器具電氣連接部位,影響其性能,降低吸油煙機(jī)的使用壽命。
風(fēng)管主要應(yīng)用在工業(yè)及建筑工程中,應(yīng)用領(lǐng)域主要涉及:電子工業(yè)無(wú)塵廠房?jī)艋到y(tǒng),醫(yī)藥食品無(wú)菌車(chē)間凈化系統(tǒng),酒店賓館、商場(chǎng)醫(yī)院、工廠及寫(xiě)字樓的中央空調(diào)系統(tǒng),工業(yè)污染控制用除塵、排煙、吸油等排風(fēng)管、工業(yè)環(huán)境或崗位舒適用送風(fēng)管、煤礦抽放瓦斯用抽放瓦斯系統(tǒng)、煤礦礦井環(huán)境控制用送回風(fēng)系統(tǒng)...等等。