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1.紅色日期，背標(biāo)上的字歪歪斜斜2.字體不對，間距排列不對3.大小寫分不清楚，這一年的日期應(yīng)該是大寫4.直接用背標(biāo)上的年月日，省事講述的茅臺酒的日期，雖然作為一個的部分來講述，在辨酒中可以作為參考，但要辨酒的準(zhǔn)確率還得和商標(biāo)、封口、瓶體等等部位一起，進(jìn)行綜合鑒別。回收茅臺酒時如何鑒別真假呢飛天茅臺酒假的多,是如何鑒別真假的呢,就不怕收到嗎即成為那么就有我們的道理,接下來教您幾招!大家都知道西游記那個孫悟空有一雙火眼金睛，能分辨真假。這是無意間被八卦和精煉爐練就的，這是一個難得的機(jī)會。即使是神，除了二郎神楊戩，都有這種超自然的力量，我們普通人很少有這樣的能力。下面我們來教大家如何辨別真假茅臺!、看紙箱密封膠帶對紙箱的頂面是一個茅臺的標(biāo)志和中英文名稱上特殊膠。

現(xiàn)在大家生活條件好了，手中有閑錢，如果收藏陳年老酒僅僅是個人喜好，那倒沒什么。要是收藏陳年老酒是為了等炒作后再高價賣出，那就存在一定風(fēng)險了，因?yàn)槟壳瓣惸昀暇频拇嬖谡婕勹b定難、回收價格很難確定、回收渠道有限等因素，萬一購買不當(dāng)，會給人造成很大的經(jīng)濟(jì)損失?！笔詹丶視T、中外酒器文化副、山東德州藝術(shù)酒瓶收藏館館長、酒文化會酒器分會副會長兼周青馗指出，老酒收藏重要的目的是要飲用，生產(chǎn)與收藏年份與升值幅度并非同步進(jìn)行，如果失去了飲用價值，老酒的收藏就會一票否決。知名白酒專家鐵犁也說：“白酒畢竟是食品，有黃金食用期，超過了也會變壞。一瓶好酒你放1530年它可能是越來越好，但超過60年可能就不行了，到后來連喝都不能喝。

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三長主要是指基酒的生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長?；粕a(chǎn)周期長達(dá)一年，共分下沙、造沙兩次投料，一至七個烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他白酒只需幾個月或十多天即可醬香型白酒大曲貯存時間長達(dá)六個月才能進(jìn)入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個月，這對基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。醬香型白酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更加醇香味美，加之高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)其醬香型白酒的高品味價值。季節(jié)性生產(chǎn)是醬香型白酒又一個區(qū)別于其他白酒的地方。嚴(yán)格按照節(jié)氣進(jìn)行，端午踩曲、重陽投料，一年一個生產(chǎn)周。

并不代表瓶中酒體對應(yīng)相應(yīng)年份，因?yàn)椴煌凭珴舛?、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環(huán)境條件下的不同年齡的酒，品質(zhì)會有差異。西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。胡蘿卜和白酒：同食會使中。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時食用會產(chǎn)生肝，對健康不利。核桃和白酒：導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導(dǎo)致上火。柿子和白酒：易患結(jié)石。酒精能胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。牛肉和白酒：引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用，白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴。

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