有些小伙伴詢問小編對于油煙管道清洗過后,達到什么樣的標準才是清洗干凈了呢?是不是也有不少人也不知道,所以為了解決大家的疑問,今天小編就來給大家詳細的介紹一下油煙管道清洗應(yīng)該達到的標準。
1、油煙管道清洗后90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀固執(zhí)油污;
2、灶臺外表免費清潔,做到外表無油污,亮光整齊;
3、風機葉輪達到外表90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污;
外部煙道選用不同清洗方式會達到不同的效果:
效果一:開孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色;
效果二:機械設(shè)備法只能鏟除外表85%左右的油污。
定期清洗廚房油煙管道有哪些好處,廚房污染及其危害-----污染不可忽視
我國人民的飲食習慣多以煎、炸、燒、烤為主,使用的燃料多為煤氣、天燃氣、液化石油氣、蜂窩煤、柴碳、輕柴油等等,爐灶的先進性也不夠,加上油煙中含有的食用油等在高溫下產(chǎn)生有害的過氧化物及其裂解后的產(chǎn)物嚴重污染大氣環(huán)境。在廚房中為了做飯,我們不得不燃燒各種燃料,在燃料燃燒過程中,便產(chǎn)生了大量的氣體污染物如煙塵\co2\NO2\SQ2等.
目前我們所用的灶具有一部分質(zhì)量不過關(guān),燃料在燃燒過程中不能得到充分燃燒,產(chǎn)生的有毒氣體一氧化碳含量普遍高于設(shè)計規(guī)定的在煙氣中的摩爾比為0.05%的標準.
其次,在烹飪過程中,炒菜鍋里產(chǎn)生的油煙也是導(dǎo)致廚房污染的一個重要因素,還由于各國人民的飲食和食物習慣不同,油煙產(chǎn)生量也不同,其中包括多種烷烴,醛,醇,苯呋喃等有害氣體.還有油煙中含有大量的丁二烯,它具有使細胞產(chǎn)生遺傳毒性作用而引起細胞突變,致癌或破壞免疫功能,美國一癌癥研究中心近指出中國婦女患肺癌比例高的原因是高溫炒菜的油煙危害所致.
油煙管道清洗方法
1、油煙管道清洗方法二:人工進入
這種方法適用于大于40公分的平行煙道,人工鉆進去清洗,該方法勞動強度比較大,要注意通風及配備低壓照明用具。
2、油煙管道清洗方法三:拆卸
當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆卸法。這個方法是清洗徹方法,但是施工難度比較大,需要的人工也很多,費用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實際情況,測算出拆卸的距離差,再兩邊延伸清潔。
3、油煙管道清洗方法一:開孔
這個方法比較容易,費用也比較低。需要技術(shù)人員先測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置,開孔大小和開孔數(shù)量,再通過這些孔對油煙管道內(nèi)進行清洗,后再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時候用的。
4、油煙管道清洗方法四:機器設(shè)備清洗
人工不能進入,不方便拆卸,油污比較少,清洗周期較短的油煙管道可以用這個方法,這個方法難度小,容易操作,且工作量小,費用。在管道內(nèi)噴灑清洗劑,油污軟化后,再電動軟軸刷刷干凈。
5、油煙管道清洗方法五:空降
這個方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術(shù)人員拆開,技術(shù)人員系著繩從上而下清洗煙道內(nèi)的污垢。這個方法比較危險,技術(shù)要求高,費用高,但清洗效果好。
油煙管道清洗要注意哪些
一、廚房因為長期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設(shè)有廚房的場所,每兩個月要徹底清洗一次油煙管道,及時清除油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患,避免廚房內(nèi)溫度過高時引起火災(zāi)。清洗時一定要專業(yè)油煙管道清洗公司徹底清洗。
二、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn),一些小飯館為節(jié)約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點燃。
三、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情,及時有效撲救初起火災(zāi),可以避免災(zāi)情擴大,同時也為消防人員撲救爭取時間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由于油煙管道火災(zāi)蔓延非???,所以廚房間附近可以 配備“后備”滅火器以防萬一。
四、廚房用火不離人。油煙管道火災(zāi),起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調(diào),各類餐飲場所,特別是小區(qū)底商的飯店,應(yīng)切實完善消防配備,培訓(xùn)操作人員掌握防火知識,制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。