油煙管道作為賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，極易藏污納垢，是衛(wèi)生清理的死角，同時(shí)也是消防、衛(wèi)生、防疫部門監(jiān)督檢查的重點(diǎn)區(qū)域。油煙機(jī)設(shè)備在使用一段時(shí)間后，因油煙所帶的煙塵有粘性，可以附著在抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢。而油污若是長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部，不及時(shí)清理，還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人們健康。
所以定期清洗油煙機(jī)及油煙管道，不僅可以延長油煙設(shè)備的使用壽命，還能為廚房工作人員提供一個(gè)健康的工作環(huán)境。
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油煙管道清洗如何科學(xué)清洗廚房設(shè)備，城市家庭的廚房必然會(huì)配備抽油煙機(jī)，這樣才能保證廚房的清潔，并且做飯菜的時(shí)候油煙不會(huì)因?yàn)橛蜔煻绊懡】怠τ诔橛蜔煓C(jī)，油煙管道清洗一定要及時(shí)進(jìn)行清洗和維護(hù)，這樣既能保持更好的抽油煙效果，又能提高抽油煙機(jī)的使用效率，延長其使用壽命。清洗抽油煙機(jī)并不是一個(gè)輕松的活，通常也不便宜，因此合理采用實(shí)惠方式清洗抽油煙機(jī)就很有價(jià)值了。
招數(shù)之一：油煙管道清洗如何科學(xué)清洗廚房設(shè)備，充分利用抽油煙機(jī)的售后服務(wù)。作為一種消耗型廚房家電產(chǎn)品，抽油煙機(jī)清洗和維護(hù)頻率相對較高，一些部件也需要及時(shí)更換。一些的抽油煙機(jī)品牌就根據(jù)這一特性，推出較長時(shí)段的售后服務(wù)，比如說某品牌就提出該品牌抽油煙機(jī)整個(gè)使用周期中都可以按年免費(fèi)更換油煙網(wǎng)罩。因此，消費(fèi)者在購買抽油煙機(jī)的時(shí)候，就要重點(diǎn)考慮售后服務(wù)時(shí)間和內(nèi)容。在具體使用的過程當(dāng)中，要充分利用售后服務(wù)中免費(fèi)清洗，和免費(fèi)更換耗件的售后服務(wù)內(nèi)容，定時(shí)做好維護(hù)。
招數(shù)之二：選擇一家比較正規(guī)的清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)。對于一個(gè)高薪族而言，清洗一次抽油煙機(jī)的幾十塊或者百把塊錢并不多，但關(guān)鍵點(diǎn)在于要讓每一分錢都花的都值。當(dāng)抽油煙機(jī)已經(jīng)不在保質(zhì)期之內(nèi)后，若是還能由原來負(fù)責(zé)清洗的人繼續(xù)清洗，即使按照一定標(biāo)準(zhǔn)來支付費(fèi)用也是合理的，并且效果會(huì)更好。若是另外請清洗抽油煙機(jī)的服務(wù)機(jī)構(gòu)來做事的話，也必須要請正規(guī)的，是有正規(guī)門店或者網(wǎng)店的服務(wù)機(jī)構(gòu)，“游擊隊(duì)”雖然便宜，但是質(zhì)量沒有保障，甚至還可能會(huì)將抽油煙機(jī)弄壞，客戶終不得不花錢更換。
招數(shù)之三：親自去超市采購零件，自己動(dòng)手清洗?，F(xiàn)代商業(yè)的發(fā)達(dá)，油煙機(jī)清洗使得抽油煙機(jī)各個(gè)部件以及清洗用品都可以在超市輕易買得到，若是自己有時(shí)間，并且想省錢的話，那就自己去跑一趟相關(guān)的超市，買回需更換的耗件，當(dāng)然還有各種清洗用具?；氐郊?，拿出一些報(bào)紙鋪好，然后就自己把抽油煙機(jī)拆下來，自己進(jìn)行清洗，這樣是省錢的方式，只不過需要付出一定的時(shí)間和精力而已。自己清洗的次數(shù)多了，慢慢也就是熟悉起來，以后家中的抽油煙機(jī)壞了，也可以自己進(jìn)行修理，更省錢。
保持一個(gè)廚房的干凈與整潔，既要靠定期的大掃除，更要靠日常的維護(hù)，抽油煙機(jī)作為重要的廚房用品，保持其正常與的工作很有必要。
油煙管道清潔標(biāo)準(zhǔn) 1、煙罩同步煙道90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀干涸油污 2、煙罩及灶臺表面清洗，做到表面無油污，光亮整潔 3、風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面90%以上能夠見到底漆，電機(jī)底部無沉淀的油污 4、外部煙道采用不同清潔方式會(huì)達(dá)到不同的效果： a、開孔法可做到煙道內(nèi)壁85%以上露出原有的金屬顏色 b、機(jī)械設(shè)備法只能清洗表面80%左右的油污。我公司工程部人員會(huì)在詳細(xì)考察看廚房現(xiàn)場后，為您制定細(xì)致的清洗方案并與您進(jìn)行詳細(xì)溝通，確定煙道清洗方式、施工時(shí)間等具體事宜。在為您提供清洗煙道保證干凈的同時(shí)，也會(huì)盡力為您滿足及時(shí)使用的需要，不影響餐廳營業(yè)。排風(fēng)設(shè)備中上海清洗油煙機(jī)的清洗概念，解決餐廳客戶清洗煙道和及時(shí)使用的需要是我們不懈的追求。
油煙管道清洗方法及清洗施工總原則：根據(jù)不同的現(xiàn)場設(shè)備，采取靈活多樣的清洗方案，實(shí)施切實(shí)可行的施工方案。利用客戶非工作時(shí)間，合理安排清洗順序，確?？蛻粽Ｊ褂谩?
1、煙罩及灶臺清洗內(nèi)容包括煙罩表面，煙道內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及灶臺表面。清洗的重點(diǎn)部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。清洗方法：專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部先進(jìn)行人工清潔，再結(jié)合高壓水槍等清洗設(shè)備對頑固油污徹底清除，達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入或由于走向復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道，將采取特殊設(shè)備和清潔劑清洗，消除潛在的火災(zāi)隱患，打消客戶的疑慮和擔(dān)心。
2、風(fēng)機(jī)和油煙凈化器 A、風(fēng)機(jī)打開風(fēng)機(jī)側(cè)蓋，對風(fēng)機(jī)進(jìn)行擦拭清潔，確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 B、油煙凈化器用專用的清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，表面亦進(jìn)行擦拭清潔處理。
3、風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種：一種是用帆布相連的軟連接，另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換帆布的服務(wù)，價(jià)格視實(shí)際情況而定
4、煙道清潔 A、內(nèi)部橫煙道廚房內(nèi)煙道以及煙道彎頭等位置，需要根據(jù)實(shí)際情況采取以下幾種方法： （1）機(jī)械設(shè)備法：如果管道可以進(jìn)入，先采用人工深入清理，然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑，待油充分溶解后，再用高壓水槍對煙道內(nèi)壁進(jìn)行清潔 （2）開孔法：由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離，開孔位置以及大小和數(shù)量，通過開孔位置對煙道內(nèi)進(jìn)行清潔，清潔后對每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。 （3）拆卸法：根據(jù)煙道實(shí)際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清洗質(zhì)量。其中種方法是目前常見效率效果的。 B、外部豎管道廚房外的豎管道，根據(jù)實(shí)際情況用上述三種方法結(jié)合清洗。因?yàn)榇蠖嗟挠蜔煻技性趶N房內(nèi)部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風(fēng)機(jī)里，所以實(shí)際上豎管道基本上是附著不了多少油。
5、油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn) 經(jīng)過清洗后的油煙管道可以達(dá)到消防驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)。 (1) 與煙罩同步管道基本上可以見到原有的內(nèi)壁鐵皮，無殘留塊狀干涸油污。 (2) 風(fēng)機(jī)凈化器表面油污基本除凈，表面80%以上見到底漆，電機(jī)底部無明顯塊狀油污。 (3) 灶臺表面免費(fèi)清洗，達(dá)到表面無油污，光亮整潔。 (4) 任何一種清洗方法都不能的清除煙道內(nèi)的全部油污，這是由于油煙的滲透性決定的。