有機肥能夠為作物提供多種營養(yǎng)元素，其含有的微生物在分解有機質(zhì)時產(chǎn)生的物質(zhì)可以促進作物的生長、提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì),有機肥能夠為作物提供多種營養(yǎng)元素，其含有的微生物在分解有機質(zhì)時產(chǎn)生的物質(zhì)可以促進作物的生長、提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。,配合施用比單施化肥品質(zhì)都有提高，小麥蛋白質(zhì)含量提高1%，面筋提高2.3%，子粒全氮提高0.19%。中國農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所的研究表明，不合理、過多地追施氮肥，蔬菜體內(nèi)的硝酸鹽含量明顯增加，特別是白菜、菠菜和生菜可食部分，硝酸鹽高達1000μg/g，高者可達1700μg/g，而廄肥區(qū)僅為200～500μg/g，低僅幾十個μg/g。,是有機肥養(yǎng)分，肥效長久。有機肥中不僅所含植物必須的大量元素，中、微量元素，還所含非常豐富的有機養(yǎng)分，有機肥是養(yǎng)分的肥料。,中國土壤退化問題已經(jīng)非常嚴重。通過休耕來恢復土壤是不可能的，肥料量太大，有機肥比例極低，土壤缺碳。