一、油煙管道清洗資質(zhì)的作用。
1、提高企業(yè)實(shí)力:如果沒(méi)有更有實(shí)力的企業(yè)載體,客戶就看不到企業(yè)實(shí)力。
2、有利于擴(kuò)大業(yè)務(wù):企業(yè)參加招標(biāo)時(shí),清潔企業(yè)有資格加分,提高中標(biāo)概率。
3、有助于提高公司:申報(bào)清洗企業(yè)資質(zhì)需要滿足一定條件。員工必須接受技術(shù)培訓(xùn)并通過(guò)審查。項(xiàng)目經(jīng)理必須有項(xiàng)目經(jīng)理證書。家庭是公司很好的宣傳。
二、油煙管道清洗資質(zhì)處理?xiàng)l件:
1、清潔清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)等級(jí)評(píng)定申請(qǐng)書
2、法人代表資格正書;
3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件(檢查)和復(fù)印件
4、辦公室和單位產(chǎn)權(quán)證明書或租賃合同原件(檢查)和復(fù)印件
5.管理者和技術(shù)人員名單、學(xué)歷證明書或職務(wù)證明書
6、油煙管道清洗專家培訓(xùn)證書復(fù)印件(10人以上)
7、油煙管道清洗質(zhì)量管理文件、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢驗(yàn)制度
8、清洗產(chǎn)品、設(shè)備清單(包括型號(hào)、規(guī)格、技術(shù)指標(biāo)、采購(gòu)時(shí)間、廠家、運(yùn)行狀況等)
9.上年度財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告或信用正明;
10、3年內(nèi)有效清洗清洗項(xiàng)目證明資料
對(duì)于在酒店工作的人員來(lái)說(shuō)不難對(duì)油煙管道的清洗有比較詳細(xì)的了解,對(duì)于煙道要多久清洗一次,清洗標(biāo)準(zhǔn)是什么樣子想必都有所涉及,今天為大家介紹下要清洗的標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)間。
一、煙道清洗標(biāo)準(zhǔn):
廚房煙道清洗標(biāo)準(zhǔn):排煙罩清洗完后95%以上能見(jiàn)不銹鋼,無(wú)油泥、油漬。 排煙橫管道清洗后管道內(nèi)壁90%以上無(wú)塊狀油垢。 凈化器清清洗完后能見(jiàn)底漆無(wú)塊狀油垢。
二、煙道清洗時(shí)間:
1.集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。
2.中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,清理應(yīng)當(dāng)做好記錄!
很多人都會(huì)忽略廚房煙道的衛(wèi)生問(wèn)題,而且大多數(shù)人都不知道正確的清洗方式,使得清潔工作適得其反,因?yàn)閺N房煙道長(zhǎng)時(shí)間的積累了很多的污垢,很難去除,所以不清洗的話就會(huì)導(dǎo)致排煙效果降低,還有一些人認(rèn)為不清洗也沒(méi)有影響,其實(shí)這是錯(cuò)誤的,因?yàn)闊o(wú)論是家庭還是餐館,都應(yīng)該清洗煙道,否則會(huì)導(dǎo)致油煙機(jī)工作壓力過(guò)大,造成過(guò)載或者效果降低,那么我們?cè)撊绾吻逑礋煹滥兀?/p>
1、油煙管道清洗辦法二:人工進(jìn)入
這種辦法適用于大于40公分的平行煙道,人工鉆進(jìn)去清洗,該辦法勞動(dòng)強(qiáng)度比較大,要注意通風(fēng)及配備低壓照明用具。
2、油煙管道清洗辦法三:拆開
當(dāng)人工沒(méi)有辦法進(jìn)入油煙管道時(shí)可采用拆開法。這個(gè)辦法是清洗徹辦法,可是施工難度比較大,需求的人工也許多,費(fèi)用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實(shí)際情況,測(cè)算出拆開的距離差,再兩邊延伸清潔。
3、油煙管道清洗辦法一:開孔
這個(gè)辦法比較簡(jiǎn)單,費(fèi)用也比較低。需求技術(shù)人員先測(cè)算出需求開孔的間隔距離,開孔位置,開孔巨細(xì)和開孔數(shù)量,再經(jīng)過(guò)這些孔對(duì)油煙管道內(nèi)進(jìn)行清洗,終再密封每個(gè)孔。開孔法是在人工法和拆開法都無(wú)法清洗的時(shí)候用的。
4、油煙管道清洗辦法四:機(jī)器設(shè)備清洗
人工不能進(jìn)入,不方便拆開,油污比較少,清洗周期較短的油煙管道可以用這個(gè)辦法,這個(gè)辦法難度小,簡(jiǎn)單操作,且工作量小,費(fèi)用。在管道內(nèi)噴灑清洗劑,油污軟化后,再電動(dòng)軟軸刷刷干凈。
5、油煙管道清洗辦法五:空降
這個(gè)辦法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術(shù)人員拆開,技術(shù)人員系著繩從上而下清洗煙道內(nèi)的塵垢。這個(gè)辦法比較危險(xiǎn),技術(shù)要求高,費(fèi)用高,但清洗作用好。