消防排煙機分為自然排煙設(shè)施和機械排煙設(shè)施。在自然排煙設(shè)施中，如果沒有按照設(shè)計施工規(guī)范來進(jìn)行的話，在施工完成之后，自然排煙無法簡易的排出煙氣，排煙功能基本上無法使用的。在實際工程中經(jīng)常會看到自然排煙窗是安裝在墻的上半部分，但是這個自然排煙窗需要盡量靠近上部，方便排煙更加暢通。但是也有很多的自然排煙窗雖然也是安裝在墻體的上部了，但是距離頂板、吊頂?shù)木嚯x過遠(yuǎn)，這對于自然排煙來講是很不利的。

長時間不對油煙管道進(jìn)行清洗，就會在管道內(nèi)壁表面沉積一層油泥煙塵，而這些油泥煙塵如果不能及時清理掉，在做飯時，爐灶內(nèi)的火星很可能會將這些油泥煙塵點燃，從而引發(fā)火災(zāi)，所以根據(jù)消防機關(guān)相關(guān)規(guī)定，對于餐飲行業(yè)，每60天就要進(jìn)行一次后廚煙道清洗。

做飯時產(chǎn)生的油煙油氣物，都會帶有粘性，可以粘附在油煙管道內(nèi)形成油垢，尤其是在油煙管道彎曲的部分更容易附著大量的油煙煙塵，長此以往，如果不對管道進(jìn)行清洗，做飯時爐灶內(nèi)的火星可能會飄到管道內(nèi)，點燃管道內(nèi)的油煙煙塵，從而形成火災(zāi)，并且在管道內(nèi)迅速蔓延。管道內(nèi)發(fā)生火災(zāi)初期不易被人發(fā)現(xiàn)，等到人們看到明火的時候，火勢已經(jīng)非常難以控制了。武漢煙道清洗公司調(diào)研組調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，這些常識大多數(shù)人都是有的，但是總是不能引起人們的重視。

煙道清洗公司調(diào)研人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些餐館缺少明確制度，廚房操作人員意識差、責(zé)任心不夠強，在火沒有熄滅，或者沒有斷氣、斷油的情況下或者正在燒油炒菜的時候脫崗，這樣，一旦失火，火勢順著管道迅速蔓延，為滅火帶來極大的困難。