酒店廚房設備的選購原則有以下幾點：衛(wèi)生酒店廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內(nèi)在質(zhì)量。防火酒店廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。方便廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。美觀酒店廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。酒店廚房設備除了防火等，還需要其產(chǎn)品的質(zhì)量保證，酒店廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的

在生產(chǎn)銷售過程和生活消費中,部分物料可通過收集,分類,加工,供應等環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)化成新的產(chǎn)品,重新投入到生產(chǎn)或消費中,這樣就形成了回收物流。例如,貨物運輸和搬運中所發(fā)生的包裝容器,廢舊裝載工具及工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的邊角余料，廢舊鋼材等在回收中所發(fā)生的物流活動。在一個企業(yè)中,如果回收物品處理不當，往往會影響整個生產(chǎn)過程，甚至影響產(chǎn)品的質(zhì)量，也會占用很大空間，造成浪費。另外，值得注意的是，在企業(yè)的經(jīng)營管理活動中，有時會產(chǎn)生突發(fā)性回收物流，這種情況較多地出現(xiàn)在汽車，醫(yī)藥和食品等行業(yè)，多半是由于產(chǎn)品質(zhì)量方面的問題而產(chǎn)生了回收的需求，這種問題如果處理不好，將會影響企業(yè)的信譽，甚至危及企業(yè)的生存

商用中央空調(diào)的結(jié)構(gòu)與家用中央空調(diào)大體相同。之所以區(qū)分成商用與家用，主要由于功率差距大所形成的不同的制冷形式。家用中央空調(diào)以一體式轉(zhuǎn)子式壓縮機、螺桿式壓縮機等為主，而大型商用中央空調(diào)主要以離心式壓縮機和大型螺桿壓縮機為主。此外，商用中央空調(diào)系統(tǒng)的控制，管路的自動調(diào)控，空氣的除濕、加濕、衛(wèi)生處理等要比家用中央空調(diào)復雜得多，且牽扯分戶計費等問題。商用中央空調(diào)是特殊的項目性工程，隨著社會市場需求的持續(xù)擴大，企業(yè)間競爭正在加劇，商用中央空調(diào)行業(yè)在市場、品牌、產(chǎn)品、銷售渠道、服務等方面將會持續(xù)以下轉(zhuǎn)變。服務逐漸技術(shù)化。對大型的商用空調(diào)項目的服務絕不僅僅是簡單操作，而需要大量專業(yè)技術(shù)保障。技術(shù)與服務總是相輔相成的，對廠商來說則要通過提高技術(shù)含金量來提高服務質(zhì)量，如海爾等企業(yè)相繼應用遠程控制系統(tǒng)，在很大程度上提高了其服務質(zhì)量和效率，而其產(chǎn)生的意義將會反作用于市場需求，進一步提升企業(yè)的品牌競爭力，更好地開發(fā)市場潛力。

在KTV廳堂裝飾工程中，為了與音響系統(tǒng)配合以獲得好聽的總體聲音效果，有必要認真進行廳堂的聲學設計和處理。但在當今的裝飾工程中人們存在著許多模糊認識，以至投巨資裝飾完畢的廳堂音響效果卻往往難以達到預期的目的，留下很多遺憾。以下就如何進行廳堂聲學設計和處理作一簡單論述,與大家探討。

聲音是怎樣來的

在一個KTV廳堂內(nèi)，你聽到的聲音總是包含有兩部分：直達聲與反射聲。直達聲特性：由發(fā)聲體通過空氣中直線距離傳達到聽眾，因而音量，到達時間早。反射聲特性：由廳堂四壁、天花、地板(簡稱廳堂六面)及廳堂內(nèi)所有擺設物體多次反射的聲音組成，延續(xù)時間長(因而也稱混響聲)，信息量豐富(多面反射，多次反射)，受反射面形狀與材質(zhì)的影響，因而帶上了廳堂特有的聲音特性，所以，反射聲特性也稱“廳堂聲音特性”或“廳堂混響聲特性”。