餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號(hào)的是用不銹鋼生產(chǎn)的餐具，代號(hào)前面的數(shù)字表示含鉻量，后面的數(shù)字則代表鎳含量，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如“13-0”即含鉻13%，不含鎳。在選購(gòu)的時(shí)候應(yīng)特別注意以下內(nèi)容：1、選購(gòu)不銹鋼產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號(hào);是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等字樣。2、可以用磁鐵來(lái)判斷。正規(guī)廠家一般會(huì)用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場(chǎng)還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來(lái)加工餐具，國(guó)內(nèi)是有爭(zhēng)議的。有人認(rèn)為，201、202材質(zhì)含錳高，不屬于食品級(jí)的不銹鋼。3、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，的餐具會(huì)比低檔材質(zhì)的餐具重量會(huì)更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是7.93，430和420密度是7.85，憑直觀是無(wú)法判斷的。
板式餐桌椅和鋼木結(jié)合餐桌椅占據(jù)家具市場(chǎng)的80%以上。餐桌椅的出口主要以歐洲時(shí)尚流行款式為主，并且折疊式的更受歡迎，更易出口。快餐廳的配套桌椅很受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜歡。餐桌椅的款式的多樣化設(shè)計(jì)必將是一個(gè)很好的發(fā)展方向，能夠得到很好的發(fā)展前景。
餐桌椅在室內(nèi)的擺放是有很大學(xué)問(wèn)的，但是如何擺放，就成為了一門(mén)學(xué)問(wèn)。下面就簡(jiǎn)單介紹一下，餐桌該如何擺放？1.桌子的標(biāo)準(zhǔn)高度應(yīng)是多少？750mm——這是桌子的中等高度，而椅子是通常高度為450mm2.一張供六個(gè)人使用的桌子擺起居室里要占多少面積？3000*3000mm——需要為直徑1200mm的桌子留出空地，同時(shí)還要為在桌子四周就餐的人留出活動(dòng)空間。這個(gè)方案適合于那種大客廳，面積至少達(dá)到6000*35003.一個(gè)供六個(gè)人使用的餐桌有多大？1200mm—這是對(duì)圓形餐桌的直徑要求。1400*700mm——這是對(duì)長(zhǎng)方形和橢圓形桌子的尺寸要求。4.吊燈和桌面之間合適的距離應(yīng)該是多少？700mm——這是能使桌面得到完整的、均勻照射的理想距離。5.餐桌離墻應(yīng)該有多遠(yuǎn)？800mm——這個(gè)距離是包括把椅子拉出來(lái)，以及能使就餐的人方便活動(dòng)的小距離。6.一張以對(duì)角線對(duì)墻的正方形桌子所占的面積要有多大？180*180平方厘米——這是一張邊長(zhǎng)90厘米，桌角離墻面小距離為40厘米的正方形桌子所占的小面積。
商用中央空調(diào)的結(jié)構(gòu)與家用中央空調(diào)大體相同。之所以區(qū)分成商用與家用，主要由于功率差距大所形成的不同的制冷形式。家用中央空調(diào)以一體式轉(zhuǎn)子式壓縮機(jī)、螺桿式壓縮機(jī)等為主，而大型商用中央空調(diào)主要以離心式壓縮機(jī)和大型螺桿壓縮機(jī)為主。此外，商用中央空調(diào)系統(tǒng)的控制，管路的自動(dòng)調(diào)控，空氣的除濕、加濕、衛(wèi)生處理等要比家用中央空調(diào)復(fù)雜得多，且牽扯分戶計(jì)費(fèi)等問(wèn)題。商用中央空調(diào)是特殊的項(xiàng)目性工程，隨著社會(huì)市場(chǎng)需求的持續(xù)擴(kuò)大，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)正在加劇，商用中央空調(diào)行業(yè)在市場(chǎng)、品牌、產(chǎn)品、銷售渠道、服務(wù)等方面將會(huì)持續(xù)以下轉(zhuǎn)變。服務(wù)逐漸技術(shù)化。對(duì)大型的商用空調(diào)項(xiàng)目的服務(wù)絕不僅僅是簡(jiǎn)單操作，而需要大量專業(yè)技術(shù)保障。技術(shù)與服務(wù)總是相輔相成的，對(duì)廠商來(lái)說(shuō)則要通過(guò)提高技術(shù)含金量來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量，如海爾等企業(yè)相繼應(yīng)用遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，在很大程度上提高了其服務(wù)質(zhì)量和效率，而其產(chǎn)生的意義將會(huì)反作用于市場(chǎng)需求，進(jìn)一步提升企業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力，更好地開(kāi)發(fā)市場(chǎng)潛力。