不同酒店洗衣房的設(shè)置不同
根據(jù)酒店規(guī)模大小的不同,洗衣房的設(shè)置不同。一般,二星級酒店就應(yīng)該有自己內(nèi)部的洗衣房,但洗滌設(shè)備可以簡單些,包括洗滌、脫水、烘干和燙平功能。
每個季度
(1)清理電器箱灰塵,必須由電工人員進行;
(2)檢查各緊固件是否松動(尤其是新機器);
(3)電動機固定螺栓檢查;
(4)主軸承注射加油一次。
每月檢查
(1)清理電動機和變頻器下口風扇上的灰塵及油類;
(2)清理電磁閥上的灰塵及油類;
(3)檢查門鎖開關(guān)是否靈活;
(4)檢查三聯(lián)件空氣油霧器油位;
(5)檢查制動是否可靠完好;
(6)緩沖器拉伸是否正常;
(7)避震器是否失效漏油;
(8)排水閥是否漏水。
接床單、臺布
放過來的床單、臺布經(jīng)機器自動打折,要求檢查折疊的質(zhì)量,平整無皺折,將有污跡的、報損的單獨擺放,在折疊過程中,注意檢查床單、臺布的干、濕度,必要時調(diào)整機速,臺布的上漿度要適中,按照規(guī)格、種類進行分類擺放,后記錄。數(shù)日后交到制服倉庫,要求數(shù)目準確,交接清楚。
店員工工服洗滌重量計算方法:
員工工服的洗滌重量計算要根據(jù)以下幾個方面的因素:
(1)穿著西裝人員大部分是管理人員,前臺接待服務(wù)員、銷售人員等約占飯店人員的40%左右。
(2)穿著襯衣人員大部分是各級管理人員,服務(wù)員等約占總?cè)藬?shù)的60%左右。
(3)一股服裝是指客房服務(wù)人員、廚師、工程部、公共清掃服務(wù)部等約占45%左右。