現(xiàn)在很多大中型酒店為了全方面的服務(wù)客人,基本上都建設(shè)了自己的洗衣房,但是酒店洗衣房需要大量的賓館洗滌設(shè)備和洗衣工,成本和風(fēng)險(xiǎn)都非常大。所以很多投資者都不支持自己建洗衣房,他們認(rèn)為把布草和衣物外包給別人洗滌,成本很低,而且沒(méi)什么風(fēng)險(xiǎn)。那么,酒店和賓館是否應(yīng)該建自己的洗衣房呢?
每個(gè)季度
(1)清理電器箱灰塵,必須由電工人員進(jìn)行;
(2)檢查各緊固件是否松動(dòng)(尤其是新機(jī)器);
(3)電動(dòng)機(jī)固定螺栓檢查;
(4)主軸承注射加油一次。
每月檢查
(1)清理電動(dòng)機(jī)和變頻器下口風(fēng)扇上的灰塵及油類;
(2)清理電磁閥上的灰塵及油類;
(3)檢查門鎖開(kāi)關(guān)是否靈活;
(4)檢查三聯(lián)件空氣油霧器油位;
(5)檢查制動(dòng)是否可靠完好;
(6)緩沖器拉伸是否正常;
(7)避震器是否失效漏油;
(8)排水閥是否漏水。
每日檢查
(1)擦抹皂液箱投料口遺留的洗滌劑,清理皂液箱中的積沉物;
(2)擦抹機(jī)器外殼,保持機(jī)器清潔; (3)排除空氣過(guò)濾器中的積水。
預(yù)防性檢查(不定期檢查)
(1)機(jī)器接地線是否牢靠;
(2)電動(dòng)機(jī)的固定情況;
(3)傳動(dòng)V型帶是否正常;
(4)門鎖是否可靠;
(5)制動(dòng)是否可靠;
(6)懸掛部分是否有異常;
(7)空氣過(guò)濾器、油霧器是否正常;
(8)供水、供蒸汽、供壓縮空氣是否正常;
(9)有無(wú)異常的噪聲和震動(dòng)。
客房棉織品洗滌的計(jì)算方式:
每日需要清洗的單間客房棉織品重量*客房間數(shù)*年平均出租率=客房總洗滌重量/天
餐廳棉織品洗滌重量計(jì)算方法:
(1)首先要確定餐廳每日翻臺(tái)次數(shù),及用餐量和臺(tái)布、口布重量。
(2)設(shè)定餐廳每日兩餐(中、晚)翻臺(tái)二次。
(3)餐廳用特臺(tái)、長(zhǎng)臺(tái)數(shù)量較少,一般經(jīng)常用大臺(tái)、中臺(tái)、小臺(tái)、平均重量0.8kg。