火災(zāi)隱患燃料廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，所有的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。油煙廚房常年與煤炭、氣火打交道，場所環(huán)境一般計較濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機的表面，如不及時清洗油煙管道，就有引起火災(zāi)的可能。電線在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設(shè)背后蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長期腐蝕下，很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外廚房內(nèi)運行的機器比較多，超負荷現(xiàn)象嚴(yán)重。特別是一些大功率電器設(shè)施，在使用過程中會陰電流過大引發(fā)起火。

廚房設(shè)備維修是指針對廚房內(nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問題的情況下，進行的一項服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性，大多需要專業(yè)人員來進行。下面我針對家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進行說明。家用廚房設(shè)備維修主要包括燃氣設(shè)備，電磁爐，抽油煙機，櫥柜，排煙管道，水池、豆?jié){機、榨汁機、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用，燃氣設(shè)備主要是燃氣灶的維修，大多是從市場上買的燃氣灶，牌子很多，這類產(chǎn)品主要是灶芯的維修。在出現(xiàn)問題的情況下，要先切斷氣源，如有說明書，要按照上面說明進行更換，否則必須請專業(yè)人員進行維修。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問題后，要先切斷電源，打電話讓專業(yè)售后人員過來維修，切忌自己私自拆開維修?？傮w的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不必要的損失，未過保修期的設(shè)備無論自己懂否，都不要拆卸，及時到找售后人員解決。商用廚房設(shè)備的維修比較復(fù)雜，主要因為它涉及到的產(chǎn)品種類繁多，維修時有很多不利條件。它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列；工作臺，水池等調(diào)理設(shè)備系列；和面機、切片機等炊事機械系列；煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)；冰柜、柜、開水器等制冷保溫系列。

在KTV廳堂裝飾工程中，為了與音響系統(tǒng)配合以獲得好聽的總體聲音效果，有必要認(rèn)真進行廳堂的聲學(xué)設(shè)計和處理。但在當(dāng)今的裝飾工程中人們存在著許多模糊認(rèn)識，以至投巨資裝飾完畢的廳堂音響效果卻往往難以達到預(yù)期的目的，留下很多遺憾。以下就如何進行廳堂聲學(xué)設(shè)計和處理作一簡單論述,與大家探討。

聲音是怎樣來的

在一個KTV廳堂內(nèi)，你聽到的聲音總是包含有兩部分：直達聲與反射聲。直達聲特性：由發(fā)聲體通過空氣中直線距離傳達到聽眾，因而音量，到達時間早。反射聲特性：由廳堂四壁、天花、地板(簡稱廳堂六面)及廳堂內(nèi)所有擺設(shè)物體多次反射的聲音組成，延續(xù)時間長(因而也稱混響聲)，信息量豐富(多面反射，多次反射)，受反射面形狀與材質(zhì)的影響，因而帶上了廳堂特有的聲音特性，所以，反射聲特性也稱“廳堂聲音特性”或“廳堂混響聲特性”。

KTV專業(yè)音響如何擺位

1、三一七比例法

這種擺位方法是指將KTV包房長度均分為三等分，喇叭擺在三分之一長度處，二喇叭之間的間隔為房間三分之二長度的0.7倍。在這里大家還需要注意的一點那就是喇叭有略微的向內(nèi)投射角度，不過沒有向內(nèi)投射亦可，聆聽位置不可貼靠后墻。

2、三三一比例法

這種方法也就是講將房間長度均分為三等分，寬度也均分為三等分，喇叭擺在長度與寬度的等分交點上。喇叭可有略微的向內(nèi)投射角度，甚至不需要向內(nèi)投射亦可，聆聽位置不可貼靠后墻。這種KTV專業(yè)音響擺位方法看上去與種和大家介紹的有些相同。但是它們有著一定的區(qū)別。

3、螺孔擺法

這一種音響的擺位方法是將喇叭擺在房間三分之一至二分之一長度之間，然后將兩喇叭盡量靠兩側(cè)墻(如房間很寬則不需要緊靠側(cè)墻)，兩喇叭的向內(nèi)投射角度要大于45度。聆聽位置要在投射角交叉線交點之后約0.5米-1米。