現(xiàn)在很多大中型酒店為了全方面的服務(wù)客人,基本上都建設(shè)了自己的洗衣房,但是酒店洗衣房需要大量的賓館洗滌設(shè)備和洗衣工,成本和風(fēng)險(xiǎn)都非常大。所以很多投資者都不支持自己建洗衣房,他們認(rèn)為把布草和衣物外包給別人洗滌,成本很低,而且沒什么風(fēng)險(xiǎn)。那么,酒店和賓館是否應(yīng)該建自己的洗衣房呢?
三星級(jí)酒店洗衣房的設(shè)置相對(duì)要復(fù)雜些,除了二星級(jí)酒店具備的洗滌功能外,還要增加水洗、干洗和熨燙的服務(wù)。
四星級(jí)以上的酒店,因?yàn)榉?wù)質(zhì)量要求比較高,工作量比較大,所以要求洗滌工作有一定的技術(shù)性,在三星級(jí)洗衣房的基礎(chǔ)上還要有衣物修補(bǔ)服務(wù)。一般,四星級(jí)以上的酒店洗衣房都配備專業(yè)的洗衣人員和高級(jí)的賓館洗滌設(shè)備。
抖動(dòng)床單。
將床單按規(guī)定要求放入大布草車內(nèi),對(duì)折,四角拉平,同時(shí)注意檢查洗滌的質(zhì)量,有污痕的及時(shí)剔出交大濕洗工處理,有破損的床單剔出來報(bào)損,在抖動(dòng)床單時(shí)要注意。
開始熨燙:
高速好熨燙速度,將床單或臺(tái)布拉平拉直,放置到傳送帶上,同時(shí)用手將下垂的床單或臺(tái)布輕輕扯平平穩(wěn)地送上,隨時(shí)觀察燙平的床單或臺(tái)布是否有皺褶,必要時(shí)要打蠟布,有污跡的要及時(shí)剔出,折單角為重洗,折雙角為報(bào)損。
洗衣工廠設(shè)計(jì)目的是建立一個(gè)合理有效的工作區(qū)域,劃分也是依據(jù)洗滌的工藝流程:
臟布草進(jìn)廠→分揀區(qū)→洗滌區(qū)→烘干區(qū)→熨燙區(qū)、折疊區(qū)→潔凈布草存放區(qū)。要避免交叉流動(dòng)、雙向流動(dòng)、洗衣廠要設(shè)計(jì)兩個(gè)門。臟布草由一個(gè)門進(jìn),洗后千凈布草從另一個(gè)門出。如果洗衣廠沒有開兩個(gè)門的條件可設(shè)計(jì)成馬蹄形工作流程。工作通道要有足夠的寬度,可使洗衣車順利通過,如果布草工作流程設(shè)計(jì)不合理,缺少足夠的空間,就會(huì)造成員工無序生產(chǎn)、相互妨礙,會(huì)影響洗滌工作效率。