床單、臺布的熨燙步驟:
1. 抖動床單。
將床單按規(guī)定要求放入大布草車內(nèi),對折,四角拉平,同時注意檢查洗滌的質(zhì)量,有污痕的及時剔出交大濕
洗工處理,有破損的床單剔出來報損,在抖動床單時要注意。
2.開始熨燙:
高速好熨燙速度,將床單或臺布拉平拉直,放置到傳送帶上,同時用手將下垂的床單或臺布輕輕扯平平穩(wěn)地
送上,隨時觀察燙平的床單或臺布是否有皺褶,必要時要打蠟布,有污跡的要及時剔出,折單角為重洗,折
雙角為報損。
3. 接床單、臺布
放過來的床單、臺布經(jīng)機(jī)器自動打折,要求檢查折疊的質(zhì)量,平整無皺折,將有污跡的、報損的單獨擺放,
在折疊過程中,注意檢查床單、臺布的干、濕度,必要時調(diào)整機(jī)速,臺布的上漿度要適中,按照規(guī)格、種類
進(jìn)行分類擺放,后記錄。數(shù)日后交到制服倉庫,要求數(shù)目準(zhǔn)確,交接清楚。
客房棉織品洗滌的計算方式:
每日需要清洗的單間客房棉織品重量*客房間數(shù)*年平均出租率=客房總洗滌重量/天
餐廳棉織品洗滌重量計算方法:
(1)首先要確定餐廳每日翻臺次數(shù),及用餐量和臺布、口布重量。
(2)設(shè)定餐廳每日兩餐(中、晚)翻臺二次。
(3)餐廳用特臺、長臺數(shù)量較少,一般經(jīng)常用大臺、中臺、小臺、平均重量0.8kg。
賓館洗衣房的分工要明確
:賓館所有員工的工作制服和餐飲部、客房部的布件都由專人統(tǒng)一收發(fā)送到賓館洗滌設(shè)備洗衣房洗滌。然后在統(tǒng)一分類整理和包裝。
第二:住宿客人有需要洗滌的衣物可以填寫洗衣單或直接到服務(wù)中心,洗滌熨燙后24小時內(nèi)要送還到客人手中。
定期對全自動洗脫機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),可以有效減少設(shè)備的故障率,延長其使用壽命。全自動洗脫機(jī)的日常保養(yǎng)通常分為以下幾種方式:
1、定期檢查
每個季度
(1)清理電器箱灰塵,必須由電工人員進(jìn)行;
(2)檢查各緊固件是否松動(尤其是新機(jī)器);
(3)電動機(jī)固定螺栓檢查;
(4)主軸承注射加油一次。