油煙管道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道清洗的使用,使煙流不易排除。
80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對(duì)不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑,對(duì)油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。
靜電油煙凈化器系列中不同規(guī)定設(shè)備的平均凈化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)標(biāo)要求。高頻開關(guān)電源系統(tǒng)的控制和自適應(yīng)能力,自動(dòng)跟蹤,火花怏、仰制及自動(dòng)調(diào)節(jié)特性,完全保證了設(shè)備的凈化效率穩(wěn)定,耗能低,運(yùn)行可靠。經(jīng)過大量用戶的實(shí)際應(yīng)用,效果相當(dāng)顯著,是解決飲食業(yè)的油煙危害的理想之產(chǎn)品。凈化器設(shè)計(jì)及制造采用了模塊化組合方式,極大地方便了用戶的選型和使用,梯度分級(jí)概念的串級(jí)式祝賀單元設(shè)計(jì),解決了凈化的設(shè)備內(nèi)部清洗困難的問題,靜電式空氣凈化裝置幾乎可以捕集一切細(xì)微粉塵及霧狀液滴.設(shè)備磨損小,設(shè)計(jì)公道,制造安裝準(zhǔn)確,維護(hù)保養(yǎng)及時(shí),設(shè)備一般都能長(zhǎng)期運(yùn)行。壓力損失小,能源消耗低.
由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長(zhǎng)期使用,會(huì)在表面沉積一層油垢,如果不及時(shí)進(jìn)行清洗,非常容易引發(fā)火災(zāi),所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺(tái)清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗,以免發(fā)生危險(xiǎn)。我公司經(jīng)過多年施工,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),可以徹底為用戶消除火災(zāi)隱患。
因廚房油煙管道、凈化器、風(fēng)機(jī)、灶臺(tái)等長(zhǎng)期未進(jìn)行而造火災(zāi)事故的數(shù)不勝數(shù)
排煙罩清洗養(yǎng)護(hù)
長(zhǎng)期使用的油煙機(jī),如果不經(jīng)常進(jìn)行油煙清洗,會(huì)有很多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,如果不進(jìn)行清洗或簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道的使用,使油煙不易排除。本公司對(duì)油煙管道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在油煙管道表面。
排煙罩分多種結(jié)構(gòu)形式,箅子置于煙罩排油槽上的是一種;還有帶噴水裝置的運(yùn)水煙罩;另外是(日本進(jìn)口的)把箅子做成過濾網(wǎng)直接凈化油煙且有防火功能的煙罩。我們把箅子(過濾網(wǎng))取下放入專用容器中,加入金屬清洗劑浸泡,然后用高壓水槍沖洗干凈;煙罩表面的油污首先用清洗劑噴灑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶解后再使高壓水槍沖洗。