學習完本套燒雞公技術(shù)后回家,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高, 低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
培訓內(nèi)容
1、雞的選擇:做燒雞公火鍋 重要的就是食材的選擇,應當選用散養(yǎng)土公雞,土公雞肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富。
2、配菜的選擇:師傅實地帶領(lǐng)學員學習配菜的選擇。
3、調(diào)料的選擇:師傅帶領(lǐng)大家了解各個調(diào)料的基礎(chǔ)特性,相互之間的搭配。
4、雞肉的炒制:學員實地操作,練習雞肉的炒制。
5、燉煮底料的制作:秘制燉煮底料的制作過程、配方。
學習時間:
隨到隨學,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-7天左右,視個人情況而定。
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