針對(duì)餐廳店裝修來(lái)說(shuō),品牌帶來(lái)的,不只是契合品牌精神的空間方案。當(dāng)然,對(duì)于內(nèi)部員工而言,成功的餐廳空間設(shè)計(jì)是一個(gè)讓他們感到性、舒服和創(chuàng)造力的場(chǎng)地。餐飲行業(yè)從屬于餐飲食品工業(yè)和商業(yè)的大類,人們?cè)絹?lái)越重視節(jié)能環(huán)保和空氣污染控制,以及體驗(yàn)的舒適度。
燈光設(shè)計(jì)是餐廳設(shè)計(jì)的一個(gè)重要的因素。
燈位布局可以和規(guī)劃等氛圍相互匹配。能夠充分利用臨街或臨窗的一側(cè)進(jìn)行餐桌的布置,一般來(lái)說(shuō),餐廳的照明燈具花費(fèi)占年度花費(fèi)的12%到15%。而給顧客一個(gè)充分放松和適合菜品展示的燈光效果,必須一個(gè)專業(yè)的燈光設(shè)計(jì)方案和供應(yīng)。
直接的照明方式,是光源發(fā)出的光直接照射在物體上。照在墻面的某一裝飾圖或者配飾的光源通常是射燈,給餐廳帶來(lái)精致的細(xì)節(jié)和唯美的餐廳就餐氛圍。間接照明是通過(guò)物體反射光線,增加環(huán)境亮度。一些氛圍燈和背景燈,經(jīng)常是通過(guò)反射光的方式呈現(xiàn)。避免光線直射食客的眼中,并且將餐廳的整體亮度保持在合適水準(zhǔn)。
色彩的不同表現(xiàn)力會(huì),給人帶來(lái)不一樣的直觀感受。這回影響人們的購(gòu)物心情影響人們的消費(fèi)欲望。往往需要不同顏色的組合,才能發(fā)揮對(duì)比色的效果。關(guān)于光的顏色的考量也要同步品牌的主色和對(duì)比色調(diào),餐飲空間的燈光不同于一般商業(yè)空間的燈光,需要專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司在平面布局的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理配置,以達(dá)到預(yù)期的燈光效果。