流程介紹：該生產(chǎn)線每分鐘可生產(chǎn)出饅頭100-150個(gè)，每小時(shí)7200個(gè)饅頭，用工2人。該生產(chǎn)線占地面積為14米。寬2米，高1.8米。

操作流程：把面粉輸送到至全自動(dòng)和面機(jī)中，自動(dòng)和面，和面完畢后將面團(tuán)輸送到輸送分割機(jī)中進(jìn)行壓延分割，分割后的面團(tuán)進(jìn)入全自動(dòng)連續(xù)壓面機(jī)中壓面，壓面完畢后的面片通過輸送帶進(jìn)入直聯(lián)體饅頭機(jī)進(jìn)行面團(tuán)成型。成型后的面團(tuán)進(jìn)入擺正機(jī)進(jìn)行切口擺正，擺正后的饅頭胚快速的通過輸送帶進(jìn)入擺盤機(jī)中進(jìn)行擺盤。

按照每分鐘120個(gè)饅頭進(jìn)行擺盤計(jì)算：饅頭約100g-125g重量計(jì)算，每盤15個(gè)，每三列一盤，每小時(shí)可擺放盤子480個(gè)。