砂鍋麻辣燙做法培訓(xùn) 學(xué)習(xí)砂鍋麻辣燙技術(shù)去哪里專(zhuān)業(yè)學(xué)費(fèi)多少 培訓(xùn)砂鍋麻辣燙熱門(mén)小吃項(xiàng)目簡(jiǎn)單操作易上手 砂鍋麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 砂鍋麻辣燙培訓(xùn)費(fèi)用多少 正宗砂鍋麻辣燙培訓(xùn) 砂鍋麻辣燙培訓(xùn)班創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)正宗砂鍋麻辣燙培訓(xùn) 河南砂鍋麻辣燙培訓(xùn) 麻辣燙培訓(xùn)費(fèi)用多少錢(qián)

簡(jiǎn)而言之 ，將麻辣燙放于砂鍋內(nèi)的一種美食。

如果您想開(kāi)一家個(gè)性十足、利潤(rùn)豐厚的砂鍋麻辣燙店，以下鄭州頂味的分析以及經(jīng)驗(yàn)希望對(duì)您的創(chuàng)業(yè)有所幫助!店面面積大小設(shè)定店面面積選擇50平米左右，主營(yíng)產(chǎn)品品種類(lèi)別：滋補(bǔ)骨湯麻辣燙、勁爆紅湯麻辣燙、醇香紅湯麻辣燙、營(yíng)養(yǎng)海鮮麻辣燙、爽口清湯麻辣燙、街頭時(shí)尚飲品系列、紅湯酸辣粉、風(fēng)味燒烤系列以及地方特色主食等產(chǎn)品品種，所需核心生產(chǎn)設(shè)備保鮮冰箱、展示冰箱、溫湯桶、煮燙爐、雪克壺和專(zhuān)用烤爐等

選購(gòu)材料店鋪經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)分析店鋪經(jīng)營(yíng)突出特色化美食小吃店的特點(diǎn)，具有鮮明的產(chǎn)品個(gè)性和特色，依靠穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、快捷方便的上餐速度和個(gè)性化人文裝修環(huán)境來(lái)營(yíng)造售賣(mài)氣氛。比較豐富的產(chǎn)品品種能限度地滿足不同消費(fèi)者的就餐需求，中餐、晚餐、夜宵里不同的產(chǎn)品組合方式和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)能確保店鋪每天的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，可為消費(fèi)者提供便攜式免燙餐具，經(jīng)營(yíng)以堂食為主外賣(mài)為輔兼送餐服務(wù)。店鋪經(jīng)營(yíng)人員要求4-5人，操作工2-3人，服務(wù)員2人店鋪經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分析該類(lèi)型商鋪在一、二、三類(lèi)商圈里相當(dāng)多見(jiàn)，選址容易、運(yùn)營(yíng)成本低、容易做前期的開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備，非常適合具有一定投資能力的創(chuàng)業(yè)者投資，高達(dá)70%的產(chǎn)品毛利率能確保投資者快速收回前期投資資金轉(zhuǎn)而進(jìn)入盈利期。店鋪經(jīng)營(yíng)模式易于市場(chǎng)復(fù)制操作，一旦經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定投資者便可重復(fù)操作，形成規(guī)模連鎖及效益。

砂鍋麻辣燙培訓(xùn)課程內(nèi)容：

1：湯底制作

步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。

2：原料處理

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類(lèi)菜品的清洗、切制等知識(shí)。

3：菜品穿串

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧等知識(shí)。

4：辣椒醬制作

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

5：燙制菜品

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類(lèi)菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識(shí)。

鄭州砂鍋麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)包滿意,學(xué)會(huì)為止，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

鄭州頂味其它小吃培訓(xùn)

早餐面點(diǎn)：面條、包子、生煎包、水煎包、營(yíng)養(yǎng)早餐粥、鮮汁大包、油條、水餃餛飩、豆腐腦、胡辣湯、面條、雞蛋灌餅、雜糧煎餅等等

川湘炒菜系列;酸菜魚(yú)、香菇滑雞、剁椒魚(yú)頭、宮爆雞丁、魚(yú)香肉絲、毛血旺等

鹵菜涼菜：口水雞、鹽水鴨、絕味系列、烤鴨、板鴨、涼拌菜等等

飲品西點(diǎn)：奶茶、珍珠奶茶、炸雞、漢堡、西點(diǎn)、雙皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披薩、烘焙西點(diǎn)等等

火鍋類(lèi)：四川火鍋、羊蝎子火鍋、旋轉(zhuǎn)小火鍋、豬肚雞火鍋等

燒烤類(lèi)：烤海鮮、烤魚(yú)、鐵板豆腐、烤面筋、烤羊腿、烤腦花、燒烤小吃、鐵板燒烤、火鍋等等

地方小吃：酸辣粉、麻辣燙、肉夾饃、涼皮、面條、燒臘、荷葉飯、蓋澆飯、蓋澆面、炸醬面、干拌面等等

想學(xué)一種，就教您一種，想學(xué)兩種，就教您兩種;

想學(xué)一套，就教您一套，輕松學(xué)習(xí)，學(xué)一技之長(zhǎng);

鄭州頂味小吃培訓(xùn)是一家以小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味 與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西 點(diǎn)、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種，技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的 小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。

鄭州頂味地址：二七區(qū)銘功路人民公園西門(mén)斜對(duì)面駿怡酒店三樓頂味餐飲培訓(xùn)基地

乘車(chē)路線：火車(chē)站乘坐8路、B20到人民公園西門(mén)站下車(chē)即可

鄭州頂味餐飲訓(xùn)中心歡迎全國(guó)各地有志之士前來(lái)學(xué)習(xí)。