冬季吃烤羊腿似乎成為一種時(shí)尚，很多店以烤羊排或羊腿為主打，再搭配一些烤串或涼菜，頗受食客喜愛。那么您要是想學(xué)的話就直接來重慶可欣，可欣專業(yè)的師傅手把手教您做羊腿、羊排的烤制技術(shù)

亮點(diǎn)一 烤羊腿、烤羊排無(wú)保留傳授

當(dāng)下各大城市，都會(huì)有烤羊腿、烤羊排的火爆銷售場(chǎng)面。烤羊腿、烤羊排的配方（秘方）非常關(guān)鍵，有時(shí)差了一兩種調(diào)料，味道就會(huì)大相徑庭。可欣的大師傅將會(huì)為大家一一演示配方的調(diào)制方法，與烤羊腿、羊排的詳細(xì)操作過程，還會(huì)特別指出在烤制中常遇到的失敗點(diǎn)。

亮點(diǎn)二：手把手毫無(wú)保留傳授15種以上各種烤串

新疆烤羊肉串類（包括各種味型）、瘋狂烤雞翅、特色烤板筋、蒜蓉烤扇貝、巧手烤羊腰、炭火烤生蠔、烤主食、新疆烤魚、烤雞胗、烤雞心、烤雞爪、烤蔬菜（烤韭菜、烤土豆等）等15種以上的燒烤品類將會(huì)全部無(wú)保留展示。

亮點(diǎn)三：燒烤各種腌料 撒料 燒烤醬現(xiàn)場(chǎng)配制 公開

為什么燒烤師傅水平有高有低，燒烤配方是一大關(guān)鍵要素?？尚缼煾到?jīng)過三十多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出口味的、效果的燒烤配方。15種以上的燒烤腌料、撒料、各種燒烤醬將會(huì)現(xiàn)場(chǎng)配制、全部公開傳授，技術(shù)點(diǎn)一一解析。