魚(yú)肉采肉機(jī)-小黃花魚(yú)去刺機(jī),要做魚(yú)丸首先要做什么呢?當(dāng)然是采集魚(yú)糜了~魚(yú)肉采肉機(jī)替代了傳統(tǒng)的人工采集,采集出來(lái)的魚(yú)糜細(xì)膩均勻,省時(shí)省力,小黃花魚(yú)去刺機(jī)大大提高了產(chǎn)量,滿足了市場(chǎng)需求。
魚(yú)肉采肉機(jī),別名又叫魚(yú)肉分離機(jī),適用于海魚(yú)、淡水魚(yú)各種魚(yú)類。大魚(yú)分割成段,小魚(yú)直接采肉
魚(yú)肉采肉機(jī)主要結(jié)構(gòu)與工作原理:
本機(jī)主要由電動(dòng)機(jī)、刮刀、張緊裝置、傳動(dòng)裝置、輸送帶、魚(yú)骨出料口、魚(yú)糜出料口、作業(yè)滾筒、鮮魚(yú)進(jìn)料口等幾大部分組成。將小魚(yú)或中型魚(yú)剖開(kāi)后直接投入,大型魚(yú)需要去頭去尾、切塊后投入,經(jīng)過(guò)低速高密度不銹鋼篩筒和輸送帶將魚(yú)體壓擠后帶出魚(yú)骨刺皮鱗片等,提取干凈的魚(yú)糜,小黃花魚(yú)去刺機(jī)采用變速箱或減速機(jī)傳動(dòng),扭矩大低速運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定不升溫,整機(jī)采用不銹鋼生產(chǎn)制造符合衛(wèi)生要求,清洗簡(jiǎn)便,益提取魚(yú)糜成品,達(dá)到節(jié)省人工采集魚(yú)肉糜,提高各種雜魚(yú)低廉魚(yú)肉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和節(jié)省人工采取刮魚(yú)肉的繁瑣,是沿海地區(qū)加工魚(yú)肉制品的理想設(shè)備。
魚(yú)肉采肉機(jī)使用方法:
1、將鮮魚(yú)切掉頭部、魚(yú)肚,較大尾應(yīng)剖成兩片,然后洗干凈。
2、開(kāi)機(jī)前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當(dāng),(當(dāng)上壓力大,向下壓力?。┱?辙D(zhuǎn)半分鐘。拉緊彈簧是否過(guò)緊,否則磨損過(guò)大)。小黃花魚(yú)去刺機(jī)
3、當(dāng)機(jī)器運(yùn)作,嚴(yán)禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口,如有時(shí)魚(yú)過(guò)大,應(yīng)切小片或用木柜挑撥好。
4、工作完應(yīng)關(guān)閉電源清洗采肉筒上的剩肉。(可用濕布在上面拍打,使肉打在筒內(nèi))如要拆下采肉筒,應(yīng)把壓力調(diào)到點(diǎn)。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個(gè)孔中用力向逆時(shí)針?lè)较虬遛D(zhuǎn)邊向外拉(新機(jī)采肉帶比較緊,用一段時(shí)間就容易好拆裝清洗后裝好待用。
5、開(kāi)機(jī)前各滑動(dòng)部分加潤(rùn)滑油。機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停產(chǎn),必須每半個(gè)月開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)1分鐘,防止有些部件銹死。
通過(guò)魚(yú)肉采肉機(jī)分離出來(lái)的魚(yú)肉可用于生產(chǎn)魚(yú)丸,魚(yú)肉魚(yú)骨分離機(jī)和魚(yú)卷機(jī)配套使用是不錯(cuò)的選擇,小黃花魚(yú)去刺機(jī)產(chǎn)制出的魚(yú)肉還可以制作魚(yú)豆腐等通過(guò)魚(yú)肉采肉機(jī)分離出來(lái)的魚(yú)肉可用于生產(chǎn)魚(yú)丸等