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曉富酸辣粉按碗出售，一般售價(jià)5元/碗，每碗成本1.3元左右，每碗純利潤(rùn)在3.7元，利潤(rùn)率高達(dá)300%，如果按每天銷售二百碗計(jì)算，每天營(yíng)業(yè)額在1000元，可獲利740元，每月獲利22200元，減除房租費(fèi)5000元，兩個(gè)人員的工資2000元，水電等費(fèi)用3000元，可獲凈利12200元，年收入在150000萬(wàn)左右，節(jié)假日生意會(huì)更好，；如果經(jīng)營(yíng)成熟再開2--3家分店，一年的收入就非常可觀。開店擺攤均可，小到幾百元擺攤，大到幾千元開店，即使擺一個(gè)小攤按保守值計(jì)算，每天只賣200—300碗計(jì)，每碗按2.5—3元計(jì)，日純利400—800元；如能開一間30平米的店每天營(yíng)業(yè)8-10小時(shí)，至少可賣出400-1000碗，日利500-1000元。

曉富酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式簡(jiǎn)餐、休閑小吃，也能作快餐連鎖經(jīng)營(yíng)。事先備好料后，一兩分鐘就能煮出10碗到20碗來(lái)。公園、學(xué)校、工廠、車站、食堂、超市等作早中晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營(yíng)的好地方。曉富酸辣粉味美價(jià)廉，和燒烤、茶藝、娛樂(lè)、休閑農(nóng)家樂(lè)等配合經(jīng)營(yíng)，必是黃金搭檔，絕妙至極，生意火爆無(wú)比。

經(jīng)營(yíng)初期選址相當(dāng)關(guān)鍵，建議以外賣形式經(jīng)營(yíng)，既可降低投資又可降低經(jīng)營(yíng)成本。在學(xué)校旁、公園、超市、街道路口、工廠、車站、食堂作早、中、晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營(yíng)的好地方，積累資本，后期擴(kuò)大規(guī)模。

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