丸子機(jī)-小型丸子生產(chǎn)線,市面上丸子的種類很多,不管是什么種類的,不外乎形狀跟口感,比較了幾家各有千秋,這跟工藝和使用的設(shè)備有很大關(guān)系吧,單就設(shè)備來說,小型丸子生產(chǎn)線現(xiàn)在的丸子機(jī)打破了傳統(tǒng)方式,利用現(xiàn)代化工藝,做出的丸子不論是口感還是賣相都有了很大的進(jìn)步。
丸子機(jī)的工藝優(yōu)勢(shì):
該機(jī)通過改變不同的模具及速度和傳動(dòng)模式可以改變產(chǎn)品的形狀。小型丸子生產(chǎn)線根據(jù)市場(chǎng)走銷模式改變不同的顏色及香料基低制造更多不同口味成本檔次的產(chǎn)品,機(jī)器的主體材料使用刀架及滾刀獨(dú)立分開傳動(dòng)結(jié)構(gòu),速度任意調(diào)節(jié),操作簡(jiǎn)便、結(jié)構(gòu)緊湊。有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、光滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等構(gòu)成。
丸子機(jī)使用方法:
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保,本機(jī)配有功率550瓦,逆時(shí)針轉(zhuǎn)向,在機(jī)后面接水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過少時(shí),肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí),本機(jī)不能正常工作)。小型丸子生產(chǎn)線
4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機(jī),開機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
丸子機(jī)使用注意事項(xiàng):
在使用丸子成型機(jī)之前要清潔干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械的作業(yè)方式,小型丸子生產(chǎn)線首先要把肉用肉丸機(jī)攪成肉漿,再放進(jìn)該成型機(jī)加工,在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)理開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度,當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過小時(shí),肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時(shí),本機(jī)不能正常作 業(yè),要在出丸肉下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面