包心魚丸機|魚丸加工流水線,吃火鍋怎么能離開各種的火鍋丸子呢?魚丸加工流水線現(xiàn)在市面上各種火鍋丸子數(shù)不勝數(shù),大概分為實心丸子跟包心丸子,比如包心魚丸、撒尿牛丸~
包心魚丸機外形美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,魚丸加工流水線每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、牛肉丸***理想的食品機械. 機器主要:有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。
包心魚丸機使用方法:
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保。逆時針轉(zhuǎn)向,在機后面接水管。
2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸機內(nèi)攪成肉漿,再放進成型機加工。魚丸加工流水線
3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關,可調(diào)整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時,本機不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。
5.本機配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
包心魚丸機優(yōu)點:
1.整機采用符合國際食品衛(wèi)生標準的SUS304不銹鋼制造。
2.關鍵零部件采用進口材料經(jīng)加工中心制造,主要傳動和控制部分全部采 用進口元件,提高設備的運轉(zhuǎn)精度和使用壽命,確保機器制造精度,可靠。魚丸加工流水線
3、 動作裝置及易損配件為標準鑄造合金件,規(guī)格統(tǒng)一加工,便于更換及后期維修。
4、經(jīng)生產(chǎn)使用中回饋多次試驗改進,采用皮料、餡料分體送料及定位剪切動作裝置。
5、操作簡單,肉餡居中,低破餡,能生產(chǎn)直徑由18-40mm等規(guī)格的圓型魚丸肉丸。
6、操控性強、穩(wěn)定性高、出品率穩(wěn)定;可抽皮增餡,做到皮薄餡多。
7、可生產(chǎn)包心魚丸、包心豬肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小魚丸等多種球形醬湯類包餡產(chǎn)品。
包心魚丸機可生產(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品,肉丸外形圓潤,大小一致,生產(chǎn)工藝簡單。其產(chǎn)品口感好、有彈性,久煮不散。生產(chǎn)效率高,故障率低,丸子成型后誤差小