重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校生煎包個(gè)大肉多湯汁飽滿(mǎn)，皮薄，汁多，底子脆。必定讓你在吃完口還想吃第二口，沒(méi)吃飽肯定不走人，生煎，只要小小的咬一口，湯汁立即四濺出來(lái)，一定要小心。剛做好的生煎包在吃的方法也很講究，先要在旁邊咬很小的一個(gè)孔，把里面的湯汁喝掉，再吃包子。

1、生煎包的制作原理、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存。

2、生煎包的制作的主料及配料等全部制作流程。

3、學(xué)員時(shí)間學(xué)習(xí)生煎包制作的制作工藝及店面管理流程。

4、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

三開(kāi)店指導(dǎo)課程：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。