面食是我國(guó)的傳統(tǒng)食物，隨著目前餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，面食行業(yè)已經(jīng)遍布南北地區(qū)。面食文化是很豐富的，不僅僅是面條文化。麻食是一種類似貓耳朵的面食。燴麻食是獨(dú)具陜西特色的美味的小吃，尤其在西安及其周邊地區(qū)十分的流行。先用大拇指把面搓卷成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊燴制而成，菜品種類豐富，而且對(duì)菜沒(méi)有太大的限制，營(yíng)養(yǎng)豐富。

【燴麻食小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

1.燴麻食的系統(tǒng)講述;

2.燴麻食原料的選購(gòu);

3.燴麻食食材的預(yù)加工;

4.燴麻食制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.燴麻食制作的制作步驟;

6.燴麻食經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

【燴麻食小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】

按照燴麻食標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

【燴麻食小吃市場(chǎng)分析】

1、無(wú)需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下岡職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門(mén)道的合適選擇。

2、即可定店經(jīng)營(yíng)，也可以流動(dòng)銷售，還可以送往各超市、菜市場(chǎng)攤位，批發(fā)兼營(yíng)。

3、加盟投資小，市場(chǎng)大，前景廣，輕松創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

燴麻食培訓(xùn)技術(shù)哪里好?食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，先品嘗后學(xué)習(xí)，簽署正規(guī)合同，手把手授課，實(shí)操實(shí)練培訓(xùn)，技術(shù)配方配料無(wú)保留全部傳授，包教包會(huì)教到學(xué)會(huì)為止，三年售后服務(wù)。