雪花片、面包糠生產線

1、簡介：雪花片、面包糠是廣泛使用食品添加輔料，主要用于西餐炸牛排，炸雞腿等油炸輔料。該生產工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產，人員少，余料可重復使用、無廢料、降低了制造成本，提高了勞動生產率。

2、原料：主要采用面粉、玉米、大米為原料。

3、產品：主要用于炸牛排、炸雞腿、炸雞柳的輔料和切塊產品的坯料。

4、生產能力：100-150kg/h,200-250kg/h,

5、生產流程：原料混合→擠壓膨化→切斷→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝

6、機器材料：所有的機器都是不銹鋼板材。

工藝組成：

1、拌粉機：將原材料添加一定量的水分充分攪拌均勻。

2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗，確保上料方便快捷。

3、擠壓機：有專門控制柜，在高壓環(huán)境下，生產出條狀產品

4、切斷機：將長條狀產品且為短條狀

5、提升機：將產品輸送到烤箱，提升機的高度根據烤箱確定。

6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié)，內部為不銹鋼雙層網袋，烘烤時間可以根據速度調節(jié)，減去水分，增加保質期；

7、提升機：烘烤后輸送到濕磨機

8、濕磨機：將長條狀的產品粉碎成糠狀

9、分級篩：篩出不同的產品

10、包裝機：可采用立式包裝機和組合式電腦稱量包裝機。

主要產品：針狀屑、顆粒屑、針狀糠、顆?？?。面包糠是目前食品行業(yè)廣泛使用的食品添加輔料，主要用于西餐炸牛排，炸雞腿等油炸輔料以及食品行業(yè)大批量加工食品等。

【金剛品質】片狀香脆面包糠,日式面包屑生產設備（面包糠設備）是油炸食品表面的涂裹層，目的是使油炸食品外酥里嫩，減少原料水分的流失。隨著人民生活水平的提高，肉排、魚排、雞柳與南瓜餅等食品的需求量日益上升，面包屑的需求量也越來越大?，F(xiàn)在，面包屑不僅作為涂裹層使用，也作為食品輔料在使用。因而，其應用范圍在日漸擴大。

KFC 面包糠生產線,面包糠設備（雪花片設備）可分為三大類，歐式面包屑、日式面包屑及膨化屑。歐式面包屑及日式面包屑是發(fā)酵型面包屑，具有發(fā)酵食品特有的香味，在油炸過程中上色好（可呈現(xiàn)焙烤色、金色）、不易脫落，并可根據食品原料調整上色時間（例如，油炸小雞塊與油炸大雞腿，要求油炸時間不同，因而要求面包屑上色時間也不同）。

面包糠生產線技術支持:

1、項目前有關設備、工藝、包裝、廠房標準化布局等相關咨詢;

2、項目執(zhí)行中有關設備運行、工藝技術的專業(yè)咨詢、培訓;

3、為您生產提供系統(tǒng)解決方案,并與您的需要相匹配;

4、可根據您的要求,進行設計制造;

5、可協(xié)助您對現(xiàn)有產品線進行升級改造,消除薄弱環(huán)節(jié),提高生產效率;

6、我們的示范車間集實驗、演示、培訓于一體,為您提供專業(yè)的增值服務;

7、我們的示范車間可針對您的產品及工藝進行測試，以選擇適合您的工藝設備。