各式各樣燒烤制作培訓(xùn) 各式風(fēng)味燒烤制作秘方 秘制燒烤配方可欣師傅言傳身教 重慶韓式燒烤專(zhuān)業(yè)
培訓(xùn)學(xué)校 全國(guó)各地正宗燒烤口味學(xué)習(xí) 哪里有制作獨(dú)特?zé)镜呐淞?/p>
如今的燒烤口味多樣,誰(shuí)能想到燒烤可以追溯到上古時(shí)代呢。在遠(yuǎn)古時(shí)代,河里、湖泊里、海里有許多魚(yú),天空有許多鳥(niǎo),地上有許多獸類(lèi),人們不會(huì)捕捉。人們手提一根樹(shù)干在水邊等著,看著魚(yú)游過(guò)來(lái)就打一棒子,靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚(yú)。
我們的“三黃之首”伏羲將野麻,曬成干搓成繩,然后用細(xì)一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕魚(yú);用粗一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕鳥(niǎo)捕獸。這比只吃樹(shù)上野果要好多了,但是生魚(yú)生鳥(niǎo)吃起來(lái)味道并不好,嚴(yán)重的是有的弄不好,吃了還要鬧肚子生病。當(dāng)伏羲取來(lái)天火后,便教人們用火把鳥(niǎo)兒、魚(yú)兒烤熟了吃。從此,人們吃著香噴噴的烤肉,身體也就更健康了。
為了紀(jì)念伏羲,人們把他稱(chēng)“庖犧”即"“個(gè)用火烤熟獸肉的人,“三黃之首”伏羲可以說(shuō)是燒烤的創(chuàng)始人。燒烤技術(shù)體現(xiàn)人類(lèi)文的步
人類(lèi)文明的進(jìn)步體現(xiàn)在現(xiàn)在的多元化燒烤時(shí)代,韓國(guó)燒烤,美國(guó)燒烤,巴西燒烤等等不同口味,燒烤的經(jīng)營(yíng)方式,也在向著三個(gè)向度分野。
其一是仍保持街頭巷尾的燒烤攤,燒烤店,其二是飯店式自主式燒烤,其三就是驢友們喜愛(ài)的戶(hù)外燒烤了,在野外燒烤超出來(lái)的味道出色,燒烤配送的材料新鮮度,搭配的合理度占據(jù)很大的份額,燒烤融入燒烤人的情感,一群人盛夏圍火而坐,人人大汗淋漓,玩的開(kāi)心就好。
教學(xué)承諾:
一、包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
二、通過(guò)學(xué)習(xí),讓每位學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù),所有技術(shù)配方絕不保留
三、親臨其境,親眼觀看,親口品嘗、親手操作