學習海鮮燒烤去哪里好哪里可以學海鮮燒烤核心醬料配方技術(shù)在重慶哪里可以學海鮮燒烤核心技術(shù)要多少錢多久能學會海鮮燒烤有哪些
燒烤是聚會的調(diào)劑餐,是處理煩惱和朋友聚會必不可少的項目。燒烤又是夜市非?;鸨c不可缺少的部分。燒烤除了一般的烤肉串,烤素菜,還有特色的燒烤和海鮮燒烤。特色的燒烤一般有烤茄子、烤腦花、烤豬蹄、烤鯽魚等。
海鮮燒烤是用各種海鮮制作而成,主要的原材料一般有:生蠔、扇貝、魷魚、花甲等。但是烤海鮮的時候有些事是必須注意的:
1、一定要挑選新鮮的海鮮,烤制的時間不宜太長;
2、烤制魚和貝類時,一定要加蒜泥;
3、烤制小型的貝類和蝦時,可以用錫箔紙墊著;
4、不用提前腌制,但是后期調(diào)料要足;
5、吃海鮮不要和啤酒,可以喝點酸梅湯等飲料。
【培訓對象】:想開店、個人興趣、想創(chuàng)業(yè)者。
【培訓目標】:讓每一位學員熟悉項目基礎(chǔ)知識和文化、項目的制作、并能讓學員在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點,原料的分辨和使用要點,店鋪的管理與營銷策劃等。讓每一位學員可以勝任師傅的工作和獨立開店的能力。
重慶可欣餐飲是中國特色餐飲培訓機構(gòu),提供專業(yè)火鍋培訓、正宗烤魚培訓、特色干鍋培訓、麻辣香鍋培訓、江湖菜技術(shù)學習、風味小吃培訓、經(jīng)典涼菜培訓等項目。宗旨是:只傳特色,拒絕平庸。先嘗味道,滿意再學,全程由大師總廚一對一傳授,保證學好為止。專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊,保證技術(shù)行業(yè),提供免費技術(shù)升級和充當餐廳技術(shù)顧問。