燕麥片機(jī)械設(shè)備 燕麥片生產(chǎn)設(shè)備 營(yíng)養(yǎng)成分： 燕麥和小麥?zhǔn)莾裳帑溒N不同的谷物。小麥通常被碾磨成粉，外層 的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)損失。純燕麥片本身就是全谷，沒(méi)有經(jīng)過(guò)除去外層部分的處理，所以它無(wú)需聲明“全麥”與否。而且，純燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于全麥面粉。一定要注意，產(chǎn)品中燕麥片的比例越高，則產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。含有較多米粉、玉米之類成分，則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)打折扣。

營(yíng)養(yǎng)燕麥片，營(yíng)養(yǎng)麥片食品具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)作用，越來(lái)越受到國(guó)際上的廣泛關(guān)注。目前歐美等國(guó)家已成為麥片燕麥的主要消費(fèi)國(guó)，日本目前已經(jīng)是世界功能性食品的開(kāi)發(fā)大國(guó)之一。我國(guó)的食品結(jié)構(gòu)也正在悄然向營(yíng)養(yǎng)型過(guò)度。 經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)及改進(jìn)，我公司的燕麥片設(shè)備具有性能可靠，制品質(zhì)量好的特點(diǎn)。該生產(chǎn)方法的特點(diǎn)是：產(chǎn)品熟化度高、營(yíng)養(yǎng)保持性好、節(jié)能、衛(wèi)生、技術(shù)成熟。

營(yíng)養(yǎng)成分： 燕麥和小麥?zhǔn)莾裳帑溒N不同的谷物。小麥通常被碾磨成粉，外層 的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)損失。純燕麥片本身就是全谷，沒(méi)有經(jīng)過(guò)除去外層部分的處理，所以它無(wú)需聲明“全麥”與否。而且，純燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于全麥面粉。一定要注意，產(chǎn)品中燕麥片的比例越高，則產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。含有較多米粉、玉米之類成分，則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)打折扣。

燕麥片生產(chǎn)機(jī)器工藝組成:

1、蒸煮:高溫軟化80-100℃蒸煮，軟化麥粒，清除細(xì)小雜質(zhì)，

2、連續(xù)蒸煮:連續(xù)自動(dòng)蒸煮。

3、冷卻:去除表皮水分，防止麥片進(jìn)入壓片機(jī)粘連。

4、螺旋上料:利用螺旋軸輸送到壓片機(jī)。

5、造粒壓片:用輥筒壓片機(jī)，機(jī)械壓片，不產(chǎn)生任何化學(xué)變化，保留原麥香味。該機(jī)具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性，較易控制有利于達(dá)到控制色、香、味的目的。操作的關(guān)鍵是協(xié)調(diào)好轉(zhuǎn)速與生產(chǎn)量的關(guān)系。該工序是生產(chǎn)原片的關(guān)鍵工序。

6、風(fēng)送:風(fēng)力輸送。

7、高溫烤箱:對(duì)原片進(jìn)行干燥，延長(zhǎng)保質(zhì)期。關(guān)鍵工序，使產(chǎn)品達(dá)到營(yíng)養(yǎng)豐富、口感新鮮、食用方便，用1:12的溫開(kāi)水沖調(diào)即可飲用目的。

8、冷卻輸送:對(duì)燕麥片進(jìn)行冷卻，便于包裝。

谷物早餐是以谷物玉米、黑米、蕎麥、紅棗、大米、小麥、燕麥等為主要原料加工成片狀再加入牛奶（冷食）或稍煮沸片刻（熱食）就可食用的早餐食品。早餐谷物食品主要包括：早餐玉米片、谷物麥片、麥圈、谷物球、谷物脆等食品。

這類早餐谷物食品特點(diǎn)是：（1）有益于身體健康。早餐谷物食品原料是各種五谷雜糧，富含食物纖維，對(duì)身體有一定作用。（2）營(yíng)養(yǎng)均衡。多種谷物組合加牛奶，營(yíng)養(yǎng)呈均衡性。（3）品質(zhì)。這類食品基本上是原料，一般不加人工添加劑。（4）食用方便。早餐谷物食品不論是即食或速煮，食用都很方便。