膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分,是維持健康不可缺少的因素,它能軟化腸內(nèi)物質(zhì),刺激胃壁蠕動,輔助排便。并降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。
健康水果名:蘋果
蘋果因富含纖維物質(zhì),可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì),降低心臟病發(fā)病率,還可,因此排名。許多美國人把水果作為必備,每周節(jié)食,這只吃蘋果,號稱「蘋果日」。實驗證明:糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖癥則應(yīng)選擇甜蘋果;時可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果,可消除口腔內(nèi),改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶??;蘋果泥加溫后食用,是兒童與老年人的良方。