諸城匯品機械是一家專業(yè)的食品機械制造單位，目前生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括：真空滾揉機，鹽水注射機，夾層鍋，行星攪拌炒鍋等設備的基礎(chǔ)上，推出了可適用于各類牛肉制品，咸菜等腌漬滾揉的設備真空滾揉機。

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

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使用好的高配置真空滾揉機有什么效果及作用？

（1） 真空滾揉機作用及效果：使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收真空滾揉機廠家 滾揉機廠家 真空滾揉機原理。

（2）真空滾揉機作用及效果：增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

（3）真空滾揉機作用及效果：保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

（4）真空滾揉機作用及效果：增加保水性，提高出口率真

（5）真空滾揉機作用及效果：提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定真空滾揉機廠家 滾揉機廠家 真空滾揉機原理。

通過以上會發(fā)現(xiàn)，真空滾揉機功勞很大，功夫深，如果用真空滾揉機這么多年，竟然不了解真空滾揉機的真正作用及效果、就來諸城匯品機械看看，我公司有專業(yè)的技術(shù)師為您一一解答。

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