濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司：選擇靠譜項(xiàng)目這幾點(diǎn)是關(guān)鍵！去年年底，李文明的中餐館在社區(qū)附近的商圈開業(yè)。這是方圓幾公里家鹵肉飯。這個(gè)面積只有20平米的中餐館，一經(jīng)開業(yè)，為美食街添了一抹光彩。

濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司：選擇靠譜項(xiàng)目這幾點(diǎn)是關(guān)鍵！近兩年，在商圈開店的中餐館也不少，同時(shí)關(guān)店的也不在少數(shù)，而李文明經(jīng)營的這家中餐館菜品服務(wù)實(shí)惠、靠譜，一直是人氣的。當(dāng)濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司餐飲問到經(jīng)營餐廳遇到什么問題時(shí)，李老板笑著說：“的困難就是忙的時(shí)候人手不夠。”他語氣中，帶著滿滿的自信。

濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司：選擇靠譜項(xiàng)目這幾點(diǎn)是關(guān)鍵！李文明是山西大同人，大學(xué)期間學(xué)的酒店管理專業(yè)。畢業(yè)后，一直在國企單位工作。舒適安逸的工作環(huán)境，并沒有讓他覺得享受，反而讓他對人生感到迷茫和無所適從。工作之余，一次同學(xué)聚會(huì)讓李文明偶然接觸到濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司餐飲。在朋友口中，了解到身邊同學(xué)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，李文明越發(fā)對自主創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生了興趣。在朋友建議下，李文明了解多家靠譜餐飲項(xiàng)目，實(shí)地考察選擇了濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司餐飲。

開一家餐廳，選址、定位以及經(jīng)營方向非常重要。李文明考察當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)仉m然面館、中餐館門店不少，但是能叫上名字的少之又少，他決定開一家有特色的中餐館。

濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司：選擇靠譜項(xiàng)目這幾點(diǎn)是關(guān)鍵！考慮到要做有特色的中餐館，就要定位準(zhǔn)確。年輕群體好奇心強(qiáng)，愿意嘗試新東西，李文明決定將消費(fèi)人群定位大學(xué)生，餐廳位置定位在大學(xué)附近?；谧约阂郧坝羞^做餐飲的經(jīng)驗(yàn)，在產(chǎn)品創(chuàng)新上更得心應(yīng)手，無論是產(chǎn)品選擇還是門店設(shè)計(jì)，都為顧客提供更多的體驗(yàn)和選擇。

濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司：選擇靠譜項(xiàng)目這幾點(diǎn)是關(guān)鍵！一份付出，一份收獲，幾個(gè)月的用心經(jīng)營，讓這家20平米的小店在同行競爭中顯具優(yōu)勢。如今，李文明經(jīng)營的這家中餐館不僅實(shí)現(xiàn)了回本，而且自己購置了車、房。在采訪中，李文明表示，除了用心經(jīng)營外，店面成功另一方面得益于靠譜的品牌。

濟(jì)南坤宇餐飲管理有限公司：選擇靠譜項(xiàng)目這幾點(diǎn)是關(guān)鍵！對于未來發(fā)展，李文明表示在接下來經(jīng)營中，繼續(xù)做靠譜的產(chǎn)品，不斷做出新菜品，有了積蓄之后，緊隨市場擴(kuò)大店面規(guī)模。