燕窩按筑巢的地方而分為“屋燕”及“洞燕”兩種?！拔菅唷钡某惨话阒谌斯ぬ匾饩拇罱ǖ难辔萆?，目的就是要方便采集燕窩，而洞燕的巢則筑於山洞內(nèi)，地勢險峻，采集相當(dāng)危險。燕窩被采摘之后，還要經(jīng)過蒸洗、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。北京同仁堂健康藥業(yè)出品的“總統(tǒng)牌燕窩”產(chǎn)地道地，品質(zhì)有保障。

北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司是中國北京同仁堂（集團(tuán)）下屬子公司。公司自創(chuàng)立以來始終懷著“集百草而香天下，普健康而惠眾生”的企業(yè)愿景，秉承“誠信、品質(zhì)、創(chuàng)新、關(guān)愛”的企業(yè)價值觀，履行“讓世界更健康，為人們提供質(zhì)的健康產(chǎn)品和服務(wù)”的使命。同時堅持同仁堂集團(tuán)公司“獨(dú)立運(yùn)行、各有側(cè)重、資源共享、整體發(fā)展”的原則，逐步發(fā)展成為以生產(chǎn)經(jīng)營傳統(tǒng)中成藥、參茸飲片、名貴滋補(bǔ)品、現(xiàn)代保健品和普通食品為主，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體、集傳統(tǒng)文化內(nèi)涵與現(xiàn)代科技于一身的現(xiàn)代化企業(yè)。

健康藥業(yè)自創(chuàng)建成立以來，始終遵循同仁堂集團(tuán) “四個善待、四條標(biāo)準(zhǔn)”的管理原則，將同仁堂的百年歷史和文化底蘊(yùn)與嚴(yán)謹(jǐn)有序的工作態(tài)度有機(jī)結(jié)合，訂了一套符合公司實(shí)際情況、適應(yīng)市場機(jī)制的特色管理銷售系統(tǒng)，即自產(chǎn)自銷、實(shí)行終端銷售。目前，公司生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品有上千個品種，分別使用“同仁堂牌”和“總統(tǒng)牌”兩大品牌。公司在全國四大直轄市、各省會城市及其他消費(fèi)水平較高的大中城市擁有49家名醫(yī)坐診與產(chǎn)品零售相結(jié)合的大型獨(dú)立店和1200多家終端零售店鋪。

作為中藥行業(yè)的，北京同仁堂健康藥業(yè)一刻都不敢懈怠，始終堅持為消費(fèi)者提供品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。同時立足高科技，加大創(chuàng)新力度，用科學(xué)方法經(jīng)營公司，積極開發(fā)國內(nèi)外市場，力爭打造出一個融高科技、高文化、高市場占有率為一體的具有國際競爭力的企業(yè)。

真正可食用的同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液筑成的，產(chǎn)自我國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕與家燕不同族也不同種。它體形雖然比家燕小，體長僅18厘米左右，但是筑窩育雛能力卻無比頑強(qiáng)。金絲燕將唾液自然凝結(jié)起來，形似耳朵，基底厚，廓壁薄。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個同仁堂燕窩富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“東方珍品”之美譽(yù)。

1. 總統(tǒng)牌燕窩，全部來源于馬來西亞。因?yàn)轳R來西亞地處印度洋和太平洋寬闊的海域，有豐富的藻類和魚類，可以為金絲燕提供充足的食物；另外，馬來西亞的溫度和濕度更適合金絲燕棲息。

2. 總統(tǒng)牌燕窩經(jīng)過二氧化硫、亞硝酸鹽、霉菌、明膠等多項(xiàng)檢測。所有檢測都符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，可以放心食用。

燕窩的營養(yǎng)價值

1、燕窩主要含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窩含有獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子;含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3、燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的和表皮生長因子。

燕窩的功效與作用

1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);可養(yǎng)陰、補(bǔ)中;清虛熱，治虛損，并且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

2、燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的和表皮生長因子，可促進(jìn)，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。

3、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，、養(yǎng)顏、延緩衰老。