學(xué)名是白鳳菜，是從臺(tái)灣引進(jìn)的。

白鳳菜作為蔬策栽培的白鳳菜抗逆懂、病蟲(chóng)害少，是一種理想的無(wú)公害特色蔬柴.、作為蔬菜食用時(shí)，因?yàn)槠溆忻軐?shí)的短茸毛，為保證口感佳，在炒食時(shí)需適當(dāng)加放食用油。白bai風(fēng)菜可清炒、涼拌，或與肉絲一起炒食來(lái)增加美味。

中國(guó)臺(tái)灣（臺(tái)北、基隆、淡水、宜蘭、新竹、臺(tái)中、臺(tái)東及花蓮等）特產(chǎn)。白鳳菜對(duì)生長(zhǎng)土壤要求不嚴(yán)，但喜日照條件良好且高溫環(huán)境，其生長(zhǎng)適溫一般在20-30℃。

總苞片1層，12—14枚，披針形，寬1—1.5毫米，頂端尖或漸尖，邊緣干膜質(zhì)，背面被疏短毛；小花伸出總苞，花冠黃色，長(zhǎng)14—15毫米，管部細(xì)，長(zhǎng)10—11毫米，上部擴(kuò)大，裂片卵狀披針形；花藥基部鈍；花柱分枝頂端有披針形附器，被乳頭狀微毛。

瘦果圓柱形，長(zhǎng)4--4．5毫米，兩端的截形具10條肋，被微毛。冠毛多數(shù)，白色，絹毛狀，長(zhǎng)約10毫米?；ü?—7月。

白鳳菜特產(chǎn)于南熱帶bai部分地區(qū)（臺(tái)北、基隆du、淡水、宜蘭、新竹、zhi臺(tái)dao中、臺(tái)東及花蓮等），常野生于鄉(xiāng)問(wèn)農(nóng)禽附近、農(nóng)田道路兩側(cè)以及低山陰濕處，也常作為藥草或稀有特色蔬菜零星栽植于田邊地角，或栽于房屋周邊或陽(yáng)臺(tái)等地。

營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備：將草炭和蛭石按3:1比例混合，裝滿(mǎn)穴盤(pán)，用竹板輕輕刮去高出穴盤(pán)的部分苗土，然后在穴盤(pán)上澆水，使穴盤(pán)上的營(yíng)養(yǎng)土沉下一部分，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)土九分滿(mǎn)，方便育苗。

插穗的準(zhǔn)備：從健壯母株上剪取10厘米長(zhǎng)不帶花蕾的枝條作為插穗，保證枝條剪口處比較平滑，便于生根，保留插穗頂部的4-5片葉子。插穗應(yīng)當(dāng)天剪取當(dāng)天插完，隔夜插穗的生根能力會(huì)大大降低。

扦插：用竹筷在苗床上插1個(gè)小洞，然后將插穗插入洞內(nèi)，插穗入土深4厘米左右，這樣可以減少扦插過(guò)程中對(duì)插穗剪口的損傷，利于插穗成活，插后輕輕壓實(shí)插穗根部基質(zhì)，噴一次水即可。