白鳳菜栽培技術

1、整地

要選擇排水比較好、富含有機質、保水保肥能力強、pH約為6的微酸性土壤移栽。移栽之前要施灑足夠腐熟的有機肥。施肥后要深翻土地，使肥料與土充分混合，做寬2米、長6米的平畦，在畦上每隔40厘米開一8厘米的溝。溫室大棚內的溫度控制在8-25℃，一年四季都可以對白鳳菜進行定植。

2、移栽

移栽時要注意保持幼苗處在直立狀態(tài)，把周圍的土填滿栽培溝，要高出幼苗基質坨的1厘米，用力稍微壓實就可以。然后用定根水澆透，7天左右就能夠成活。7天中根據土壤濕潤情況澆1次水，利于幼苗盡快扎根。

頭狀花序2-5，通常3個在上端排成疏傘房狀，直徑15-18毫米；花序梗細，長5-7厘米，被短柔毛，有1，3個苞片。總苞筒狀，基部蛇螺形，長11毫米，寬12-15毫米，基部有數個線形小苞片；總苞片1層，12-14枚，披針形，寬1-1.5毫米，頂端尖或漸尖，邊緣干膜質，背面被疏短毛；小花伸出總苞，花冠黃色，長14-15毫米，管部細，長10-11毫米，上部擴大，裂片卵狀披針形；花藥基部鈍；花柱分枝頂端有披針形附器，被乳頭狀微毛。瘦果圓柱形，長4-4.5毫米，兩端截形，具10條肋，被微毛。冠毛多數，白色，絹毛狀，長約10毫米?；ü?-7月。

栽培技術編輯

整地

選擇排水良好、富含有機質、保水保肥能力強、pH約為6的微酸性土壤移栽。移栽前施足腐熟有機肥，一般667平方米施肥2000千克。施肥后深翻土地，使肥料與土混合，做寬2米、長6米的平畦，在畦上每隔40厘米開一8厘米的溝一般每畦可開5壟，即可定植。溫室大棚內溫度控制在8-25℃，一年四季都可對白鳳菜進行定植。 [4]

移栽

白鳳菜葉片狹長，分枝能力強，株距保持在30厘米。移栽時保持幼苗處于直立狀態(tài)，把周圍土填滿栽培溝，并高出幼苗基質坨1厘米，稍微壓實即可。然后澆透定根水，7天左右就能成活。7天中根據土壤濕潤情況澆1次水，利于幼苗盡快扎根。此期應及時補苗，方法同移栽。

食用特點

作為蔬策栽培的白鳳菜抗逆懂、病蟲害少，是一種理想的無公害特色蔬柴.、作為蔬菜食用時，因為其有密實的短茸毛，為保證口感佳，在炒食時需適當加放食用油。白風菜可清炒、涼拌，或與肉絲一起炒食來增加美味。