隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旋轉(zhuǎn)火鍋底料批發(fā)，人們生活的水平提高，現(xiàn)在很多人都喜歡到外面去吃飯，在重慶，吃火鍋已經(jīng)成為人們的一種習(xí)慣。作為重慶的特色美食，火鍋可謂是受到眾多消費(fèi)者們的追捧，就連在外地也是眾多吃貨們不容錯(cuò)過(guò)的美食。在重慶，牛油火鍋是大多數(shù)人的選擇，可在很多重慶以外的城市，牛油卻沒(méi)有清油火鍋底料受歡迎，這也是很多外地的火鍋店采用清油火鍋底料比較多的原因之一。想要開(kāi)火鍋店，可以通過(guò)加盟或底料批發(fā)的方式。底料批發(fā)相比火鍋品牌加盟省去了加盟費(fèi)用，但清油火鍋底料批發(fā)商家那里有成為很多想要采購(gòu)火鍋底料朋友的疑難問(wèn)題。

清油火鍋底料有什么特點(diǎn)？

火鍋是川渝地區(qū)在全國(guó)餐飲界的驕傲，而四川的火鍋分清油的和紅油的，紅油相對(duì)較辣，清油則老少皆宜，不易上火。清油火鍋底料，以四川純菜籽油作為主要原料，配合四川郫縣豆瓣、朝天椒、花椒及其他香料熬制而成的火鍋底料。四川川菁清油火鍋底料批發(fā)商家的清油火鍋底料清香、純麻、不油膩，久吃不上火，食用后不辣腸胃。其主要原料以菜籽油、糍粑辣椒、郫縣豆瓣、青花椒、紅花椒、豆豉、香料、冰糖、醪糟等。