重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校

1.底料制作，香料比例配方。

2.老油制作和醬料配方比例。

3.滋補火鍋制作。

4.熬制高湯方法和保養(yǎng)方法。

5羊蝎火鍋制作方法，以及處理主輔料的方法等等。

6.老油的再提練法和注意事項。

7.冷鍋魚火鍋制作方法。

8.各種葷素菜的切配裝盤技巧。

9.養(yǎng)蛙魚頭制作方法和出鍋底方法。

優(yōu)勢；

一、正規(guī)的公司資質(zhì)，靠學(xué)員口碑發(fā)展。

廣西創(chuàng)鼎小吃培訓(xùn)，是經(jīng)工商和勞動部門審批備案成立的正規(guī)、專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)。我們學(xué)員擁有的學(xué)習(xí)環(huán)境，，操作廚具多。我們的學(xué)員遍布祖國大江南北。項目詳情

二、技術(shù)靠實力，不靠嘴吹。

凡是有報名學(xué)習(xí)意向者，可帶所培訓(xùn)項目樣品過來，與我們師傅現(xiàn)場制作的進行對比。對味道等各方面滿意后再報名學(xué)習(xí)。

三、收費透明，絕無第二次收費。

我們所有培訓(xùn)項目，一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費，中途絕無任何費用。報名即簽訂合同，具有法律效益。

創(chuàng)鼎小吃培訓(xùn)學(xué)校全國連鎖，，堅實的技術(shù)教學(xué)理念，專業(yè)的服務(wù)意識，學(xué)校小吃項目有300多種如：螺螄粉、老友粉、鹵菜、烤鴨、特色面食，廣式面點? 如 腸粉、包子饅頭 油條 特色包子 醬香餅、奶茶、甜品、手抓餅、絕味鴨脖、冰淇淋、雞蛋仔、西點、烘培類、蛋糕、酥餅、面包等上百種餐飲創(chuàng)業(yè)項目一次性收費，包學(xué)會為止，包所有原材料，全程實踐動手