具體冬蟲草又哪些功效呢？點就比較好，可以減緩細(xì)胞衰老和死亡，保持細(xì)胞活性，意味著能減少疾病的觸發(fā)，特別適合中老年人。還可以提高身體的免疫能力，也可以加強(qiáng)男人的身體能力。除此之外，蟲草是可以用來解酒的，減少酒精的傷害。而且聽說蟲草還能對腫瘤的防治有一定的輔助作用呢。

冬蟲草的食法并不十分考究，因為它很多都能搭配食用，可以用來與雞、鴨、牛、豬肉等肉類搭配，用來熬湯或燉湯，會帶有一些藥材的味道。也能用來泡藥酒和泡茶，這種食法比較溫和，適合慢慢吸收。而醫(yī)療上面更多的是研磨成粉弄成膠囊進(jìn)行服用。后一種不太推薦，就是直接進(jìn)行咀嚼，這也是一種食用方法，但畢竟難吸收，導(dǎo)致獲取的營養(yǎng)也就沒這么高了。

消費者要想保存好新鮮冬蟲夏草，需要做好以下幾條：

1、消費者買到手的新鮮冬蟲夏草要盡可能新鮮；新鮮蟲草從采挖出土到消費者手里，都會有一定的時間，畢竟在原產(chǎn)地收購、刷泥和真空封裝，再加上運輸、中轉(zhuǎn)，都需要一定的時間，但這個時間越短越好，一般以3～4天為佳，超過5天，新鮮蟲草的新鮮度就明顯下降了，因此要想把新鮮蟲草保存好，首先要它夠新鮮。

3.保護(hù)心血管：前一種藥草中含有的有效成分能夠清理血管，降低血管中的阻力，從而恢復(fù)血管該有的彈性，使血液流通更加順暢；還能夠提高心臟的供氧能力，降低因為該器官引起的消耗，維護(hù)其他功能的正常運作；而后一種藥草則能夠抑制動脈發(fā)生硬化等惡化，還能夠使心率保持穩(wěn)定狀態(tài)，調(diào)節(jié)血壓，所以這兩種藥草能夠?qū)π难苡幸欢ǖ谋Ｗo(hù)作用。

4.保護(hù)肝臟：這兩種藥草的有效成分都能夠降低外界毒素對身體肝臟造成的損害，還能夠防止纖維化等惡化癥狀，能夠輔助一些肝臟疾病，例如脂肪肝等。

回收冬蟲夏草的禁忌有以下5點

、吃冬蟲夏草忌量大或量小

冬蟲夏草本質(zhì)上是一味中藥，長期服用能提高人體抗疲勞，配合其他中藥材可人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，實際上是沒有效果的。蟲草并不像西藥，短時間內(nèi)就能感覺到療效，它在人體內(nèi)需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費?？茖W(xué)的攝入量是，每天3-5克，連續(xù)服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調(diào)理作用。有條件的情況下應(yīng)該經(jīng)常服用，長期服用。

2、吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭

《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無子;冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補(bǔ)肺腎。兩者同用則甘，，養(yǎng)肺益陰，化痰，止血，治勞咳諸虛百損?！惫舛x夏草蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草把都要吃。