具體冬蟲草又哪些功效呢？點就比較好，可以減緩細胞衰老和死亡，保持細胞活性，意味著能減少疾病的觸發(fā)，特別適合中老年人。還可以提高身體的免疫能力，也可以加強男人的身體能力。除此之外，蟲草是可以用來解酒的，減少酒精的傷害。而且聽說蟲草還能對腫瘤的防治有一定的輔助作用呢。

冬蟲草的食法并不十分考究，因為它很多都能搭配食用，可以用來與雞、鴨、牛、豬肉等肉類搭配，用來熬湯或燉湯，會帶有一些藥材的味道。也能用來泡藥酒和泡茶，這種食法比較溫和，適合慢慢吸收。而醫(yī)療上面更多的是研磨成粉弄成膠囊進行服用。后一種不太推薦，就是直接進行咀嚼，這也是一種食用方法，但畢竟難吸收，導致獲取的營養(yǎng)也就沒這么高了。

熱體質的人，全身就是容易熱、赤紅的狀態(tài)，有著許多燥熱的表現(xiàn)，這種人的體內陽火茂盛，但是與蟲草的性質大致差不多，這個人體內就是不需要這個藥材的了，如果再進食的話，就是熱上加熱了，讓人更加的不適。

另外，它的止咳功能還存在著區(qū)別，是對應的虛的體質所產(chǎn)生的咳，至于被外因導致的咳嗽，由他是不能解決問題的，反而會助長咳嗽。

所以在選擇采用蟲草去滋補身體的同時，還是要對自身的身體有著一定的了解，要不然補補反倒不如不補，免得浪費了呢。

不同冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)的海拔高度不同，決定著不同產(chǎn)地新鮮冬蟲夏草采挖的時間不一樣，造成不同產(chǎn)地新鮮冬蟲夏草的上市時間也不一樣。海拔越低的產(chǎn)區(qū)，進入氣象意義上的春天早，山上的積雪融化得也早，野生冬蟲夏草出土的時間早，新鮮蟲草開始采挖的時間自然也是早。

每年新鮮冬蟲夏草采挖時間早的地方是青海海北州與海東地區(qū)，這兩個地區(qū)處于青藏高原的邊緣地帶，海拔低，部分有野生冬蟲夏草分布的地方海拔高度剛剛達到3000米，每年4月初或4月上旬就可以開始采挖新鮮蟲草，因此，每年4月上旬市場上就開始有新鮮冬蟲夏草在賣了。需要說明的是，在4月份銷售的新鮮冬蟲夏草都是低海拔產(chǎn)區(qū)出的，高海拔產(chǎn)區(qū)的新鮮蟲草早要到5月中旬才開始采挖并上市，更高海拔的、來自西藏那曲的新鮮冬蟲夏草則要到5月下旬才開始采挖并上市。

消費者要想保存好新鮮冬蟲夏草，需要做好以下幾條：

1、消費者買到手的新鮮冬蟲夏草要盡可能新鮮；新鮮蟲草從采挖出土到消費者手里，都會有一定的時間，畢竟在原產(chǎn)地收購、刷泥和真空封裝，再加上運輸、中轉，都需要一定的時間，但這個時間越短越好，一般以3～4天為佳，超過5天，新鮮蟲草的新鮮度就明顯下降了，因此要想把新鮮蟲草保存好，首先要它夠新鮮。