阿膠，中藥材名。本品為馬科動(dòng)物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。動(dòng)物形態(tài)詳驢肉條。功能主治為：滋陰，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中，胎漏。①《本經(jīng)》：主心腹內(nèi)崩，勞極灑灑如瘧狀，腰，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服。②《別錄》：丈夫小，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣。③《藥性論》：主堅(jiān)筋骨，止痢。④《千金?食治》：治大風(fēng)。⑤孟詵：治一切風(fēng)毒骨節(jié)痛，呻吟不止者，消和灑服。⑥《日華子本草》：治一切風(fēng)，并鼻洪、吐血、腸風(fēng)、血痢及崩中帶下。⑦《綱目》：療吐血、衄血、血淋、尿血，腸風(fēng)，下痢。女人血痛、血枯、經(jīng)水不調(diào)，無子，崩中，帶下，胎前產(chǎn)后諸疾。男女一切風(fēng)病，骨節(jié)疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，及癰疽腫毒。和血滋陰，除風(fēng)，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸。⑧《綱目拾遺》：治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎。

阿膠的功效

??;止血;滋陰;。主血虛證;虛勞咯血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;陰虛心煩;肺虛澡咳;虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)之痙厥抽搐。

??阿膠的作用

??1.對(duì)造血系統(tǒng)的作用：阿膠有強(qiáng)大的作用，療效優(yōu)于鐵劑。

??2.抗休克作用：能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常高度，且作用較為持久。

??3.對(duì)進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)性肌變性癥的影響：實(shí)驗(yàn)選用幼年豚鼠，按文獻(xiàn)持續(xù)喂以葛巴二氏致肌變性11號(hào)(低蛋白)飼料。可發(fā)生類似人的營(yíng)養(yǎng)性進(jìn)行性肌變性癥。輕者如跛足狀，行走困難;重者癱瘓起立，發(fā)育障礙，瘦削虛弱，甚至引起死亡。待癥狀出現(xiàn)時(shí)，即用阿膠拌入基本食物予以。經(jīng)6-19周，其肌軟跛癱癥狀逐漸減輕，其中40%癥狀消失。在進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)性肌變性癥時(shí)，一般尿中肌酐系統(tǒng)降低，而肌酸系數(shù)升高。經(jīng)阿膠者肌酐與肌酸一般逐漸恢復(fù)正常水平。同時(shí)肌肉內(nèi)肌酸含量明顯增加。

為什么古人認(rèn)為阿膠越陳越好呢？

這與阿膠的生產(chǎn)工藝有關(guān)，阿膠本身是采用驢皮去毛后熬制成的膠塊，在生產(chǎn)過程中，可能會(huì)殘留少量動(dòng)物尸體上的有害物質(zhì)，如尸胺、吲哚等含氮物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會(huì)引起人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭暈等表現(xiàn)。其實(shí)這些表現(xiàn)類似于食物中毒，而中醫(yī)認(rèn)為屬于阿膠的燥性，或稱為“火毒”。

所以，這才有了阿膠越陳越好的說法。通常建議阿膠存放一年以上再服用。但是并非越陳越好，放久了同樣會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。

上文已經(jīng)提到，阿膠屬于驢皮制品，而動(dòng)物皮中存在膠原蛋白、膽固醇，這些物質(zhì)容易氧化變質(zhì)，使用之后會(huì)加速身體的氧化。

關(guān)于阿膠的功效

據(jù)相關(guān)資料記載，阿膠具有滋陰、止血的功效，可用于血虛引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩以及肺燥咳嗽。

而阿膠膏確實(shí)具有滋補(bǔ)作用，通常阿膠膏會(huì)采用黑芝麻、核桃、杏仁、玫瑰花、紅棗等一同熬制，即便阿膠本身沒有功效，其他的輔料具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體起到滋補(bǔ)作用。你只想到吃阿膠 其實(shí)這些食材效果才更好

阿膠不要亂吃

首先，阿膠并非人人適合食用，有內(nèi)熱、脾胃虛弱、兒童等人群不適合食用。其次，阿膠在食用之前能夠資訊醫(yī)生，而且阿膠也存在導(dǎo)致過敏的可能。